Bücher ähnlich wie «Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль», Юлия Яблокова

Управление рестораном быстрого питания (частное мнение)

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Ресторан: работа над ошибками

Я управляю рестораном

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

Экономика предприятия общественного питания

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Барное дело

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Рестораны. Массовый подбор персонала

Черная книга

7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Формула доставки еды. Создание и управление

Управление рестораном

Официант-бармен. Меню

7 хайп-идей для HoReCa

Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Библия сомелье и ресторатора

Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий