Beliebteste zuerst
Очень понятное руководство по копчению, автор очень доступно и хорошо излагает информацию, понятно даже новичкам, есть много рецептов копчения разных продуктов.
Такое фуфло, не книга а детский сад, может рецепты и хорошие, но нету ничего про процессы копчения в электростатической коптильне.да и вообще нету никакого описания процесса подготовки продукта перед копчением
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
12+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
11 Februar 2021Schreibdatum:
2021Umfang:
143 S. 22 IllustrationenISBN:
978-5-17-135036-9Rechteinhaber:
Издательство АСТTeil der Serie "Подсобное хозяйство. Самое главное"
Rezensionen zum Buch «Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов», 2 Bewertungen