Rezensionen zum Buch «Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов», 2 Bewertungen

Очень понятное руководство по копчению, автор очень доступно и хорошо излагает информацию, понятно даже новичкам, есть много рецептов копчения разных продуктов.

Такое фуфло, не книга а детский сад, может рецепты и хорошие, но нету ничего про процессы копчения в электростатической коптильне.да и вообще нету никакого описания процесса подготовки продукта перед копчением

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Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
11 Februar 2021
Schreibdatum:
2021
Umfang:
143 S. 22 Illustrationen
ISBN:
978-5-17-135036-9
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Durchschnittsbewertung 4,3 basierend auf 3 Bewertungen
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Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 5 Bewertungen
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