Французские правила здорового питания

Автор разоблачает коммерческую составляющую в продвижении, например, энергетических напитков, при этом с первых же страниц сам продвигает не менее спорные идеи с ни чуть не меньшим коммерческим подтекстом.

Я принадлежу к поколению, которое пережило много завиральных идей советской диетологии, то сахар был вреден, то масло, то мясо. Не стоит вестись на не менее завиральные западные идеи. Так гипотеза вреда глютена устарела еще до того, как дошла до России. А у автора она одна из центральных.

В Советском Союзе было вредно все, чего не было на прилавках (а не было много чего). У западных диетологов вредно все, что давно и стабильно производится в промышленных масштабах. Западные диетологи порой ведут себя как рабы рекламы.

Иван Павлов утверждал , что над всеми явлениями человеческой жизни господствует забота о хлебе насущном , а другой наш нобелевский лауреат Илья Мечников называл питание"самым интимным общением человека с природой". Обложка зазывной книги французского врача многообещающа ( спасибо художнику! ) и по-раблезиански роскошна…Я не стал бы так с лёту отрицать всё то , о чём повествуется в книжке. Она достойна быть прочитанной и диетологами и обывателями. В конце концов …питание должно быть разнообразным и соответствовать энергозатратам и многому чему ещё. Надо знакомиться со всем , что предлагается небезынтересными авторами. А в СССР не всё было столь уж завирально. И диетологи наши были не из последних в мире. Например , не устаревающий Певзнер или А.А.Покровский…

Книга не очень интересна тем, кто уже знаком с правилами полезного и здорового питания. Общеизвестные факты изложены коротко и нет впечатления вдумчивого и научного подхода. Книга для новичков в своём желании начать здоровый образ жизни.

Это книга просто копирование общей информации относительно питания человека из Интернета .

Банально и ничего не имеет общего с названием на обложке.

В этой книге в доступной форме рассказано даже не о правилах организации своего повседневного питания. В ней предложены базовые принципы. Если их понять и ежедневно соблюдать, превращая в автоматическую привычку, то можно полностью забыть о болезнях. Будет осуществляться полноценное клеточное питание всего организма.