Umfang 90 seiten
2017 Jahr
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
Über das Buch
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
Genres und Tags
книга собрана из старых рецептов.уже и бочек нет для соления.знал бы не заказывал!!! очень жаль не оправдала мои ожидания.
Хорошая книга, много вкусных, разнообразных рецептов. Продукты в рецептах все доступные. Жаль, что в ней нет иллюстраций, зато цена очень демократичная.
Заказала эту книгу в подарок мужу. Он оценил. Человек, который вообще книги не читает, который вечер сидит с ней в руках. Он у меня мастер деловой, сказал, что хорошие статьи по технической стороне дела. Я наугад открывала, от увиденных рецептов аппетит разыгрывается. Мне очень понравилось.
Bewertungen, 3 Bewertungen3