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Головные уборыЖорж РоденбахÜbersetzung von Мария Веселовская
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Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания
Майя Юрьевна Тамова и др.
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Ремесленные мясные деликатесыИгорь Ружейников
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Осенние рифмы. Литературный клуб «Добро»Александр И. Новиков
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Сыр: вся правда и мифыКоллектив радио «Маяк»
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Здоровые завтраки за 10 минут
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Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не толькоМария Троицкая
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Король эклеровСаба Джанджгава
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Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортамАлина Селиванова
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Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими рукамиОльга Войнова
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Соление грибов. Заготавливаем грибы впрокGelesen von Авточтец
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А у нас есть печеньки!Нина Тарасова и др.
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Материально-сырьевые расчеты пищевых производствС. А. Александровский
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Тарты как торты. Готовьте, как профессиональный кондитер. Большой учебникМелани ДюпюиÜbersetzung von Яна Юрышева
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Если вам недоплатили… Как решаются споры между работником и работодателемЮлия Петрик
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Формула торта. Тайны кондитераАнастасия Судьбинина
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Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздникаДарья Близнюк
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Вкус праздникаЮлия Смолиговец
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Кладовая вкуса: Все о пользе и вреде кулинарных специйВойна Владимирович Владимир
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Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитеромВиктория Исакова
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Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколениеЮлия Шевякина
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