Zitate aus dem Buch «Биохакинг. Дети. Пищевой блокбастер. Доказательная медицина и здоровье ребенка: от витаминов до болезней»

биохакинг – это, прежде всего, повышение качества жизни взрослых и детей за счет осознанного отношения к своему образу жизни вообще и питанию в частности .

Есть притча про индийского философа Махатму Ганди. Раз к нему пришла женщина с ребенком и пожаловалась, что тот ест слишком много сладкого. Ганди сказал: «Приходите через неделю». Женщина вернулась в назначенный день. «Прекрати есть сахар», ― сказал Ганди мальчику. И тот послушно ответил: «Хорошо». «Почему ты не сказал этих слов раньше?», ― спросила женщина. «Неделю назад я сам ел много сладостей», ― отвечал философ. Как говорится, убеждает лишь убежденный .

Образование коллагена ― довольно сложный и затратный для организма процесс . Он требует не только достаточного количества белка, но определенного уровня содержания различных витаминов, в первую очередь, витамина С, микроэлементов, например, магния, кальция, железа,

деляется обычно из семян подсолнечника, поэтому безвреден и вкусен. Его можно добавлять в теплые каши, детям, как правило, вкус порошкового лецитина нравится. Помимо этого, фосфолипиды чрезвычайно важны для здоровья мозга.

Витамин А поступает в организм с пищевыми продуктами в двух видах. Один – это