Zitate aus dem Buch «Почему я не худею. Дело не в диете, дело – в голове»
Если у нас сохраняется естественное пищевое поведение, мы не испытываем острой тяги к еде после периода ограничений – и, значит, не испытываем большей, чем следовало бы, радости от еды. Еда остается просто едой, а не становится способом снятия стресса и расслабления.
Сейчас у меня за спиной два десятилетия работы с пищевыми расстройствами и проблемами похудения. Для меня очевидно, что лишний вес – всегда следствие двух факторов: диеты и эмоциональных проблем
Упражнение для самостоятельной работы ● Случается ли, что вы хотите поесть не потому, что голодны, а потому, что испытываете эмоции? Вспомните две-три ситуации. ● Подумайте, какие именно эмоции вы «заедаете». ● Как вы думаете, почему вам сложно справляться с этими эмоциями без «заедания»? Что сложного в том, чтобы просто их переживать?
Напишите список из 15 своих любимых блюд или просто продуктов. Чтобы привести вес к комфортной или привычной для вас цифре, просто старайтесь есть эти любимые продукты. Слушайте при этом свое тело. Оно очень хорошо знает, что вам нужно.
Ключ к похудению – не диета, а ваше психологическое состояние.
Во-первых, интуитивное питание – это запатентованная технология, которая пришла из Европы: этой технологии у нас обучают тех, кто уже испортил свое пищевое поведение диетами, голоданием, всяческим «детоксом». Вовторых, если учить человека с испорченным пищевым поведением интуитивному питанию, могут возникнуть самые разные сложности.
Вы очень плохо представляете себя, какой (какая) вы, но зато хорошо знаете, каким (какой) вы должны быть.
Дело не в силе воли, а в дисциплине и рутине. Методичные и, возможно, скучноватые регулярные действия – вот что приведет вас к результату. Непопулярный способ? Может быть, но зато работающий. Волевые же усилия должны сводиться к минимуму, а про убеждение «не можешь похудеть – значит, у тебя нет силы воли» следует забыть навсегда. Почему? Сейчас разберемся
В ответ на чувство голода возникает желание поскорее насытиться, то есть удовлетворить потребность. Таким образом, сначала мы ощущаем голод физически, а потом начинаем думать о том, что нужна еда. А дальше мы формируем план: что есть, где, как. Потом совершается действие: человек ест, насыщается и – в норме – после появления чувства насыщения завершает прием пищи.
Строгая диета, запуская программу спасения жизни, нарушает пищевое поведение в целом, делая человека одержимым едой.
