Bewertungen des Buchs "Какое масло выбрать для жарки?", Rezensionen des Buchs von Алексей Онегин, Bewertung in der Litres-Bibliothek

1 Dezember 2023

Большое спасибо автору за книгу. Тема поднята важная. Я, как провизор, прекрасно понимаю важность выбора масла для жарки, в зависимости от происхождения данного масла, способа его получения, состава, физико-химических свойств и, наконец, вкуса. Надеюсь, что автор будет и дальше развивать эту тему в своих последующих работах и рассмотрит также и другие масла и даст рекомендации по их применению.