Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Text PDF

Umfang 201 Seiten

2024 Jahr

0+

Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Autoren
Г. И. Касьянов,
Александр Васильевич Кочерга
PDF
0,0
Bewerten Sie das Buch
0
Kommentar hinterlassen
Buch auf Russisch
Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€10,29

Über das Buch

В данном курсе рассмотрены производственные схемы первичного и вторичного виноделия виноградных вин различных типов, коньячных спиртов и российских коньяков. Затронут вопрос созревания и старения вин. Приведена информация о технологии плодовых вин. Предложены возможные пути переработки отходов основного производства. Особое внимание уделено санитарии, гигиене и микробиологии винодельческого производства. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности.

Teil der Serie «Профессиональное образование»

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Г. И. Касьянова, Александра Васильевича Кочерги u.a. «Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
01 August 2024
Datum der Schreibbeendigung:
2024
Umfang:
201 S.
ISBN:
9785534195163
Gesamtgröße:
2.4 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
201
Rechteinhaber:
ЮРАЙТ