Основной контент книги Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
Text

Umfang 296 seiten

2022 Jahr

18+

Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи

€17,10

Über das Buch

Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.

Мы поможем вам оперативно стать лицензиатом, осуществлять контроль на каждом этапе и извлекать максимальную прибыль от данной деятельности.

Вы сможете легко распределить обязанности и внедрить стандарты работы с алкоголем, разработать действительно продающее меню.

Также книга содержит несколько десятков развернутых юридических консультаций с примерами из судебной практики, анализом рисков и конкретными рекомендациями. Это одно из наиболее полных руководств по процессу получения лицензии, перечислены практически все возможные подводные камни, с которыми приходилось сталкиваться на практике.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Александра Александровича Позднякова «Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи» — Buch herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
18+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
24 Januar 2023
Schreibdatum:
2022
Umfang:
296 S. 127 Illustrationen
ISBN:
978-5-6046513-7-7
Download-Format: