Основной контент книги Развитие инженерии техники пищевых технологий
Text PDF
Umfang 448 seiten
Развитие инженерии техники пищевых технологий
€15,66
Über das Buch
Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Genres und Tags
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch «Развитие инженерии техники пищевых технологий» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 August 2021Umfang:
448 S. ISBN:
978-5-8114-3906-5Gesamtgröße:
87 МБGesamtanzahl der Seiten:
448Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ