Rezensionen zum Buch «Справочник повара», 1 Bewertung

Мне интересно читать эту книгу, в ней есть много для меня интересного. Обработка продукции, подготовка, приготовление. Есть как готовится блюдо, из чего оно состоит.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
1
bewertung
€2,78
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
25 Oktober 2019
Schreibdatum:
2009
Umfang:
496 S.
ISBN:
978-5-394-01714-8
Gesamtgröße:
1.3 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
496
Rechteinhaber:
Дашков и К
Download-Format:

Mit diesem Buch lesen Leute

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
Text PDF
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 3 Bewertungen
Сладкие рецептыАлександр Селезнев
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,8 basierend auf 6 Bewertungen
Лучшие рецепты куличей и пасхи
Text
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Соусы по-домашнемуЕлена Доброва
Text
Durchschnittsbewertung 3,6 basierend auf 5 Bewertungen
50 рецептов. Самые простые чудо-торты
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 16 Bewertungen
1000 лучших рецептов пиццы
Text
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Домашняя выпечка с сыром и творогомАлександр Селезнев
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 9 Bewertungen
Лучшие авторские рецепты
Коллектив авторов
Text
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 5 Bewertungen
Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто, гарниры, вторые и первые блюда, закускиАся Орлова
Text
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 255 Bewertungen
Все о тесте. Секреты домашней выпечкиАлександр Селезнев
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4 basierend auf 7 Bewertungen

Andere Bücher des Autors

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen