Стефания Бертола

Слоеное тесто Марии: 200 г муки 100 г масла 90 г сахара 1 яйцо 1 желток 1 щепотка соли Быстро все перемешать, скатать в шар, убрать ненадолго в холодильник, вытащить, раскатать – и вуаля.