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С. А. Бредихин
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2024
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО
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2023
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов
€
25,26
2022
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник для вузов
€
28,75
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО
€
21,02
Datum unbekannt
Процессы и аппараты пищевой технологии
€
11,09
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
€
14,79
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
€
20,26
Научные основы производства рыбопродуктов
€
6,24
Технологическое оборудование переработки молока
€
17,39
Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья
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