Майкл Поллан

Как говорят голландцы, «в стране, где много сельди, не нужно много врачей».

В отличие от нашего тела, капитализм способен адаптироваться к чему угодно, он умеет превратить любые создаваемые им самим проблемы в новые возможности для получения выгоды.