А. А. Шишаева

В Китае красный чай делят на три основных типа. Первый называется Сяочжун («малый вид»), и его родоначальник – это Чжэншань сяочжун . Второй – Гунфу хунча («красный чай высшего мастерства»), его в Китае больше всего. И третий – Хунсуй ( «гранулированный чай»), или CTC