Основной контент книги Замороженный. Как холодильник изменил нашу жизнь и нас
Audio
Hörbuch

Buchdauer 12 Std. 06 Min.

2024 Jahr

12+

Замороженный. Как холодильник изменил нашу жизнь и нас

Audio
mit Text synchronisiert
€2,68

Über das Buch

Захватывающее и обширное исследование холодильной технологии, демонстрирующее ее развитие от научной загадки до важного элемента мировой инфраструктуры, а также анализ того, как это изменило наши отношения с пищей — как в положительную, так и в отрицательную сторону. Как часто мы открываем холодильник или заглядываем в морозильник, надеясь найти что-то свежее и готовое к употреблению? Это стало обыденным, но всего сто лет назад использование продуктов из холодильников внушало одновременно страх и восхищение. Введение искусственного охлаждения изменило многовековую историю питания, открыв новую эру в диетологии. Мы получили возможность преодолеть не только проблемы гниения, но и сезонность и географические ограничения. Помидоры зимой? Авокадо в Шанхае? Теперь это реальность. Автор проводит читателя через цепочку — от фермы до нашего холодильника, посещая такие интересные места, как подземные сырные пещеры и холодильные комплексы с запасами апельсинового сока.

Andere Versionen

1 Buch ab 2,68 €
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Hörbuch Феликса Рида, Роберта Стена «Замороженный. Как холодильник изменил нашу жизнь и нас» — im MP3-Format herunterladen oder online hören.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
13 Dezember 2024
Schreibdatum:
2024
Dauer:
12 Std. 06 Min. 08 Sek.
Rechteinhaber:
Автор
Download-Format:
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 43 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 44 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 42 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 41 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 48 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 47 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 47 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 46 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 42 оценок
1x