Buchvertonung mit Sprachsynthese-Technologien mit natürlicher Intonation. Wir schenken Ihnen dieses Buch beim Kauf der Textversion.
Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website angehört werden.
Buchdauer 40 Std. 55 Min.
2003 Jahr
0+
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Über das Buch
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.