МСП: вкусный бизнес

В этом выпуске Антон Купринов и его гость – основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба», председатель координационного Совета Федерации Рестораторов и Отельеров, общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы, член Президиума правления «Опоры России» Сергей Миронов говорят о том, по какой причине посещаемость ресторанов может не падать в кризис, кому и когда нужна франшиза, почему бизнес легально не оформляет мигрантов, как решить вопрос с перегрузкой и для чего мы работаем.