Siembra y trasplante de cultivos hortícolas y flor cortada. AGAH0108

3.3. Funciones, misión y labores específicas de subsoladores, arados y gradas

Los subsoladores realizan las labores del suelo profundas que no voltean el terreno. La función de estos es romper las capas profundas que tienden a compactarse por el paso del tiempo y debido a las labores anteriores, la infiltración del agua en el suelo, etc.

La importancia de esta labor radica en dos puntos: si usamos subsoladores rígidos creamos unas grietas en el suelo que van a permitir la evacuación del agua de lluvia acumulada en las capas superficiales. Si usamos un subsolador con vibración a la vez que rompemos el suelo en profundidad lo vamos disgregando permitiendo que las raíces penetren con más facilidad.

Los arados de vertedera realizan una labor en profundidad, volteando la capa arable y sacando a la luz la capa en profundidad. Esta labor se realiza para aumentar el volumen de poros, la aireación y la capacidad de almacenamiento de agua. Con esta labor también provocamos la destrucción de malas hierbas y enterramos el abono.

El gradeo pesado realiza las mismas funciones y es igual que el arado de vertedera pero con discos. Su función es cortar una sección de tierra, desmenuzarla e invertirla, con el fin de airear el terreno y enterrar el resto de la cosecha anterior. Requiere menor fuerza de tracción que la vertedera pero debe ser más pesada que esta para entrar a la misma profundidad. El arado de disco tiene menos desgaste de las piezas cortantes que la vertedera. El arado de disco no hace una labor tan homogénea como la vertedera.

Subsolado

Es una operación, al ser muy costosa, solo recomendable cuando debamos romper un pie de arado, ya que el mismo resultado se puede obtener con labores superficiales.

Nota

Para cuantificar la rentabilidad de una maquinaria se utiliza la “capacidad de trabajo”. Es la que realiza una máquina si trabajara sin ningún tipo de interrupción, a su velocidad normal de trabajo y cubriendo la totalidad de la anchura. Se expresa en horas por hectáreas (h/ha).

Para que el efecto del subsolado sea el adecuado, las grietas abiertas deben ser estables, por lo tanto debemos realizar esta labor cuando el suelo se encuentre en estado de sólido a semisólido.

Según Atterberg, los estados de humedad del suelo son:

1 Estado sólido: resistencia alta al avance del apero, el suelo no tiende a disgregarse, no se produce una estructura adecuada para la siembra.

2 Estado semisólido: opone menor resistencia, el suelo forma la estructura granular deseada para la siembra, la adherencia de la tierra a los aperos no es importante.

3 Estado plástico: el apero ofrece mayor resistencia al avance, se produce una estructura cementada, se pueden producir suelas de labor.

4 Estado líquido: dificultad en el avance y no se obtiene ninguna estructura del suelo.

El subsolado normalmente se realiza a una profundidad de 30 a 70 cm y debe hacerse con dos meses de antelación a la siembra.

Se recomienda realizar el subsolado siempre en la misma dirección, haciendo cortes lineales en el terreno a unas distancias X, que dependerán de la pendiente del terreno y de su estado de humedad. En zonas con pendiente se debe realizar siguiendo las curvas de nivel.

Arado de vertedera

El arado de vertedera es una labor que se hace para preparar el terreno para la siembra, por lo tanto debemos realizarlo una vez haya finalizado el cultivo anterior. Para realizar esta labor necesitamos que el suelo tenga un estado adecuado de humedad.

Aplicación práctica

Usted es el encargado de una explotación dedicada a cultivos hortícolas llamada “Los Portalillos”; próximamente se va a realizar en la explotación donde trabaja la plantación de un nuevo cultivo y su jefe le encarga la tarea de preparar el suelo realizando una labor de vertedera. ¿En qué estado de humedad del suelo cree que se realizará esta labor? ¿Cuándo se produce este estado?

SOLUCIÓN

Es conveniente, realizar esta labor a finales de verano o principios de otoño cuando el suelo se encuentra en estado semisólido después de recibir las primeras lluvias de final del verano o principios del otoño.

Sabía que...

En agricultura se emplea el término “tempero” para designar el estado adecuado de la tierra para realizar las labores del suelo.

Gradeo pesado

El gradeo pesado sigue las mismas indicaciones que el arado de vertedera. Se realiza al final de verano o principios de otoño, después de las primeras lluvias, cuando el suelo se encuentra en estado semisólido.

Si se quiere obtener una labor más llana se usará un arado de disco, ya que este desmenuza más el suelo que el arado de vertedera.

Consejo

Es recomendable utilizar el gradeo pesado, en vez del arado de vertedera, cuando:

1 Labremos suelos pedregosos, ya que el desgaste de los discos es menor que el de la vertedera.

2 En suelos con muchas raíces, ya que la vertedera suele atascarse ante un obstáculo como este y en cambio el disco corta la raíz.

4. Labores superficiales de preparación de suelos

Con esta labor se pretende acondicionar el suelo para la posterior siembra del nuevo cultivo. Una vez que con las labores profundas hemos conseguido las condiciones de estructura y humedad, preparamos la capa superficial para que el suelo sea uniforme y mullido.

4.1. Exigencias de los cultivos en la preparación superficial de suelos

Habrá que tener en consideración los siguientes aspectos en la preparación superficial de los suelos:

1 Estructura adecuada. La estructura de suelo más idónea para conseguir mayores rendimientos es la estructura granular. En esta estructura los agregados que la componen tienen un tamaño de 1-5 mm.

2 Aumento de la aireación de la capa superficial. Con las labores superficiales conseguimos un suelo más poroso, permitiendo así la difusión gaseosa.

3 Temperatura adecuada. Un suelo mullido reduce la oscilación térmica del suelo.

4 Fertilización del suelo. Los cultivos necesitan unas condiciones adecuadas de fertilización en el suelo. Con las labores preparatorias se incorporan las enmiendas orgánicas, minerales y los fertilizantes.

5 Destrucción de malas hierbas y de plagas. Los cultivos compiten por el agua y los nutrientes con las malas hierbas. Las labores preparatorias destruyen las malas hierbas, los huevos y larvas de distintas plagas.

4.2. Tipos y regulaciones de gradas, cultivadores y aperos similares

A continuación se dará a conocer, la maquinaria utilizada en la realización de las labores superficiales, que son aquellas que se realizan a menos de 30 cm de profundidad. Estas labores se llevan a cabo para preparar la “cama de siembra” de un cultivo.

Recuerde

Los cultivos exigen que la capa profunda de un suelo reúna las siguientes características: estructura adecuada y sin compactación, y estado óptimo del contenido de humedad.

Gradas

Tipos de gradas

Gradas de discos

Constan de un bastidor en el que van montados dos o cuatro ejes horizontales que portan los discos. Podemos distinguir entre:

1 Grada simple: consta de dos ejes en forma de V.

2 Grada doble: consta de cuatro ejes en forma de X.

3 Grada “cover-crop”: consta de dos ejes en forma de <.

Gradas de púas

Constan de un bastidor al que va unido un conjunto de barras transversales y longitudinales cuyas intersecciones van provistas de un número determinado de púas que son perpendiculares al terreno. Las gradas de púas pueden ser:

1 Rígidas: sin movimiento oscilante de las barras ni de las púas.

2 Flexibles: donde las barras son flexibles y se van adaptando al terreno.

3 De púas móviles: en las que las púas se mueven gracias a la toma de fuerza del tractor.

Regulaciones en las gradas

Regulaciones en las gradas de disco

1 Profundidad de trabajo. Regula la profundidad de trabajo modificando la posición de las ruedas del apero en relación con el bastidor y con el hidráulico del tractor.

2 Anchura de trabajo. El ancho de vía se ajusta, para adaptarlo al ancho del primer surco del equipo.

Regulaciones en las gradas de púas

1 Profundidad de trabajo. Consiste en variar la altura del bastidor del arado. Se consigue subiendo o bajando los brazos del enganche por medio del sistema hidráulico.

2 Anchura de trabajo. El ancho de vía se ajusta, para adaptarlo al ancho del primer surco del equipo.

Cultivadores

Los cultivadores están formados por un bastidor compuesto por varias barras transversales; en estas barras van acoplados los brazos, en cuyos extremos llevan unas rejas que pueden ser de diferentes formas. Es un apero suspendido y no va enganchado a la toma de fuerza.

Tipos de cultivadores

Según los brazos pueden ser: de brazo rígido, de brazo rígido con muelle o de brazo flexible.

Según las rejas pueden ser: escarificadores, con rejas gruesas y que trabajan a gran profundidad; binadoras, las rejas son más estrechas; aporcadoras, para formar caballones, etc.

Recuerde

Las gradas de discos pueden ser simples, dobles o “cover-crop”. Y las gradas de púas: rígidas, flexibles o de púas movibles.

Regulaciones en los cultivadores

1 Profundidad de trabajo. Una vez calculada la profundidad de trabajo, con ayuda del sistema hidráulico del tractor conseguimos la posición adecuada.

2 Anchura de trabajo. El ancho de vía se ajusta, para adaptarlo al ancho del primer surco del equipo.

La fresadora o rotocultor

Apero que va unido al tractor por el enganche de tres puntos y va accionado por la toma de fuerza. Consta de un eje donde van insertas las cuchillas giratorias.

Lleva una coraza abatible, que es una chapa que cubre por detrás al eje. Si se deja levantada la chapa, deja el terreno más grueso, ya que el terrón no choca contra ella; pero cuando bajamos la chapa pulverizamos el terreno en mayor medida.

Tipos de fresadoras según el eje de giro

1 De eje horizontal. El eje gira en el mismo sentido de la marcha. Encontramos fresadoras fijas con respecto a la posición del tractor o desplazables lateralmente.

2 De eje vertical. Las cuchillas están insertas en un eje vertical.

Regulaciones

1 Profundidad de trabajo. Esta se regula mediante unos patines situados a ambos lados de la fresadora y por el sistema hidráulico del tractor.

2 Anchura de trabajo. El ancho de vía se ajusta, para adaptarlo al ancho del primer surco del equipo.

El vibrocultor

Apero construido a base de barras sobre las que se fijan los dientes. Los brazos van unidos de forma flexible, por lo que se garantiza que los elementos labrantes trabajen a profundidad uniforme con independencia de las irregularidades del terreno.

Por delante de los dientes se pueden situar barras niveladoras del suelo. Si las barras portadientes son de gran anchura, estas pueden venir plegadas, con accionamiento manual o hidráulico.

Regulaciones de un vibrocultor

1 Profundidad de trabajo. Una vez calculada la profundidad de trabajo, con ayuda del sistema hidráulico del tractor conseguimos la posición adecuada.

2 Flexibilidad de las barras. Las barras se regulan para que sean más rígidas o más flexibles dependiendo de la tarea a realizar.

3 Incidencia de los dientes. La posición de los dientes puede variar haciendo que estos penetren en el terreno con más o menos incidencia.

4 Anchura de trabajo. El ancho de vía se ajusta, para adaptarlo al ancho del primer surco del equipo.

Recuerde

Las fresadoras, según el eje de giro, pueden ser: de eje horizontal o de eje vertical.

4.3. Funciones, misión y labores específicas de gradas, cultivadores y aperos similares

La labor específica de las gradas es diversa según usemos gradas de discos o gradas de púas.

Con las gradas de discos se busca desmenuzar y mullir el suelo rompiendo los terrones dejados al realizar la labor con el arado de vertedera o con el gradeo pesado. Las gradas más utilizadas son las de cuatro ejes, al estar los discos de la parte trasera cruzados respecto a los de los ejes delanteros: la tierra atacada en una dirección con el disco delantero es atacada en el sentido contrario con el trasero.

También se consigue con las gradas de disco cortar y enterrar rastrojos, malas hierbas, enterrar abonos o estiércol. Todas estas tareas se realizan mejor si usamos discos con bordes dentados.

La función específica de las gradas de púas es completar el desmenuzamiento de los terrones dejados por el arado o por la grada y preparar la cama de siembra nivelando el terreno. También se puede dar un pase una vez que se ha realizado la siembra para romper la posible costra que se haya formado.

Con el cultivador pretendemos hacer en el terreno pequeños cortes y a poca profundidad produciendo la aireación de las capas superficiales del suelo y rompiendo la costra del suelo. El perfil de trabajo de un cultivador oscila entre 5 y 15 cm.

Debido a los diferentes tipos de cultivadores que existen en el mercado, la labor que se produce al realizar los pases de cultivador da como resultado diferentes beneficios para el suelo:

1 Corta la capa superficial sin romper el suelo para producir la penetración del agua.

2 Rompe la capa superficial y la vuelve más mullida.

3 Destrucción de malas hierbas.

La fresadora se usa para cortar, voltear y pulverizar el terreno y a la vez enterrar restos de residuos. Suelen ser máquinas que en una sola operación preparan la cama de siembra. Pueden trabajar a profundidades de hasta 20 cm. Son muy útiles para el trabajo en huertas de pequeñas dimensiones.

La función principal de un vibrocultor es la preparación superficial completa del lecho de siembra en cultivos que requieren buena preparación con una sola pasada. La labor de un vibrocultor es romper la costra, mullir el terreno y nivelarlo. La profundidad de trabajo recomendada es de 2 a 8 cm.

4.4. Gradeo

El gradeo se realiza cuando el suelo se encuentre en estado semisólido. Este estado se consigue tanto en primavera como a principios de otoño.

Se suele dar dos pases de gradas de disco para dejar el suelo en las condiciones adecuadas. En los terrenos con pendiente se realiza siguiendo las curvas de nivel. El rendimiento del gradeo con discos suele ser de 1,5 a 2 h/ ha, según el tamaño de los discos y de la potencia del tractor utilizado.

El gradeo con púas es más superficial que con discos. Se debe realizar sobre terreno poco húmedo, por eso es una labor típica de primavera. Esta operación se realiza a alta velocidad, teniendo un rendimiento de 1 a 1,5 h/ha. Al ser un apero de poco peso la exigencia de energía es baja.

4.5. Pases de cultivador

Los pases de cultivador se dan en primavera y verano para romper la costra formada en la superficie del suelo, permitiendo así que el agua de las lluvias de primavera se infiltre en el terreno y eliminando la mala hierba que nace entre cultivos. Haciendo la labor en esta época también se consigue reducir la evaporación del agua acumulada los días de calor.

4.6. Pases con vibrocultor y rotocultor

Se recomienda realizar esta labor cuando el suelo se encuentra en estado seco. Una velocidad adecuada de trabajo sería de 6 a 8 km/h, requiriendo una potencia necesaria de 18 a 22 CV/m.

Los pases con rotocultor son una labor de cultivo típica de primavera que ha de realizarse sobre terreno poco húmedo, en estado semisólido.

Recuerde

La función principal de un vibrocultor es la preparación superficial completa del lecho de siembra en cultivos que requieren buena preparación con una sola pasada. La labor de un vibrocultor es romper la costra, mullir el terreno y nivelarlo. La profundidad de trabajo recomendada es de 2 a 8 cm.

Se obtiene una mejor calidad de trabajo realizando la labor a una velocidad de avance rápido, de 4 a 6 km/h y una velocidad de giro baja, de 150 rpm.

Aplicación práctica

La empresa para la que trabaja ha contratado a personal nuevo para la realización de tareas en la explotación. Uno de los nuevos trabajadores es Agustín Pérez, que tiene experiencia como tractorista, al que se le encomiendan las labores de preparación del suelo. Como encargado su misión es informarle de las labores que tiene que realizar para la preparación del suelo de un cultivo hortícola.

SOLUCIÓN

Agustín deberá realizar las labores de preparación del suelo siguiendo la planificación de la empresa. Según el cultivo elegido las labores variarán en cuándo y cómo hacerlas, pero en líneas generales: cuando las necesidades del suelo así lo aconsejen, se realizará el drenaje del suelo, con un subsolador. Esta labor debe realizarse en la época seca, cuando el suelo contenga poca humedad. A continuación, después de la época seca, cuando hayan caído las primeras lluvias, se realizará una labor profunda, que se podrá realizar con arado de vertedera o arado de disco. Por último, antes de la plantación, se dará un pase con las gradas de disco para mullir el suelo y seguidamente se dará un pase con gradas de púas para nivelar el terreno.

5. Labores de desfonde, subsolado, preparación por fajas, surcos y hoyos

El desfonde es aquella labor en la que se produce un laboreo pleno del terreno volteando la tierra en profundidad y por lo tanto mezclando las capas profundas con las capas superficiales. Esta labor es recomendada cuando tenemos horizontes de compactación en profundidad. El terreno debe tener el tempero adecuado para que se pueda realizar la labor en profundidad, el estado recomendado para realizar esta labor es el estado plástico y se debe realizar dos meses antes de la plantación.

Arado de desfonde

Para realizar esta labor se utilizan vertederas de grandes dimensiones, llamadas “arados de desfonde”.

Al igual que el subsolado, el desfonde se considera una preparación profunda del suelo pero con la diferencia de que el subsolado no voltea el terreno sino que solo lo rompe y lo resquebraja; en cambio el desfonde sí voltea el terreno, invirtiéndolo y mezclando las capas de terreno.

La labor de desfonde presenta las siguientes ventajas: remueve el terreno afectado por la compactación, enriquece los niveles más profundos en materia orgánica y como consecuencia de lo anterior, favorece la penetración de las raíces.

5.1. Preparación del suelo por fajas

La preparación del suelo por fajas se puede entender como la división del terreno en varias zonas que se cultivarán con cultivos distintos y de forma independiente. Es aconsejable que todas las fajas tengan la misma anchura. Este método se utiliza principalmente en rotaciones de cultivo.

Definición

Rotación de cultivo

Consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y evitando la propagación de las plagas.

Las ventajas que presenta un cultivo en fajas son:

1 Un cultivo más denso protege a otro más liviano de la influencia de los vientos o de la erosión por agua.

2 Económicamente al no depender de un solo cultivo, se reduce el riesgo de perder una producción agrícola por las inclemencias del tiempo o por plagas.

Es muy común utilizar el cultivo en fajas en colinas poco pronunciadas, donde es muy costoso formar parcelas horizontales; las fajas deben seguir la dirección de la pendiente. Es muy utilizado en terrenos con pendiente de moderada a leve. Con este método evitamos la erosión hídrica del suelo debido al agua de lluvia.