Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

КИЗИЛ (Семейство Кизиловые)

Это ценное пищевое и лекарственное растение.

С лечебной целью используются плоды, кора, листья и косточки плодов.

Плоды кизила имеют сложный химический состав и связанные с ним ценные целебные свойства. В них содержатся сахара (6,88 – 15,13%, в основном глюкоза и фруктоза), органические кислоты (1,02 – 2,87%, в основном яблочная), много витамина С (до 100 мг %) и Р (до 780 мг %), пектины (0,67%) и до 0,38% дубильных веществ (в коре их до 3%). Есть пигменты, эфирные масла и минеральные соли.

В косточках много жирного масла. В плодах и листьях присутствуют фитонциды.

Плоды обладают бактерицидным, жаропонижающим, мочегонным, общеукрепляющим, вяжущим и противосклеротическим действием. Кроме того, они восстанавливают микрофлору кишечника. Плоды кизила применяют для лечения болезней желудка, кишечника, печени, почек и мочевыводящих путей. Они также помогают при плохом аппетите, авитаминозе, общей ослабленности организма, подагре, заболеваниях кожи, поносах, атеросклерозе, простуде, нарушениях обмена веществ и анемии.

При поносах очень полезен кизиловый кисель.

Чай из листьев принимают при сахарном диабете, заболеваниях печени и желудка.

При болезнях почек полезно пить отвары из косточек плодов кизила.

Отваром коры лечат печень и желудок, а ангину – отваром плодов кизила.

Рецепт 1. Настой плодов кизила:

взять 100 г плодов, залить их 300 мл воды, поставить на огонь под крышкой и довести до кипения, кипятить 5 минут, после чего процедить и пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при заболеваниях желудка и кишечника. Курс лечения 2 – 3 недели, затем нужно сделать перерыв на 10 дней и курс можно повторить.

Рецепт 2. Чай из листьев кизила:

одну столовую ложку измельченных сушеных листьев кизила залить 1 стаканом кипятка, поставить на водяную баню и варить 15 минут, затем настоять 45 минут и процедить.

Принимать по 0,5 – 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды при сахарном диабете, заболеваниях желудка и печени. Курс лечения 2 – 3 недели, затем нужно сделать перерыв на 1 неделю и курс повторяют.

Рецепт 3. Для лечения анемии очень полезно как можно чаще употреблять плоды кизила.

Плоды кизила применяются в кулинарии для приготовления варенья, соков, компотов, сиропов, желе, мармелада, пастилы, начинки для пирогов, приправы к мясным блюдам. Их них получаются хорошие вина, ликеры, наливки. Плоды сушат и замораживают.

КЛЮКВА (Семейство Брусничные)

Это довольно известная ягодная культура, пользующаяся большой популярностью у населения. Многие применяют ее для лечения простудных заболеваний, но не все знают, что она обладает еще рядом ценных целебных свойств.

Ягоды клюквы, как и плоды других ягодных культур, имеют сложный химический состав. Они содержат 2 5% органических кислот (в основном хинная и лимонная), сахара (в основном глюкоза и фруктоза), немного витамина С (12 мг %), Р – активные вещества, гликозид вакцинин, урсоловую и бензойную кислоты, пектины, дубильные вещества и фитонциды.

Урсоловая кислота имеет в своем составе гормоноподобное вещество, которое благотворно действует при болезни Аддисона, расширяет коронарные сосуды сердца.

Благодаря бензойной кислоте ягоды клюквы долго не портятся. В них содержится много минеральных солей (25), но больше всего калия, кальция, фосфора, железа, меди, серебра, марганца, бора и йода.

Благодаря наличию бора, марганца и йода ягоды клюквы снижают кровяное давление. Они также обладают жаропонижающим, противовоспалительным, общеукрепляющим и сосудоукрепляющим действием, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Ягоды назначают при гипертонии, атеросклерозе, простудных заболеваниях (в виде морсов), в качестве общеукрепляющего средства после операций и тяжелых заболеваний, при авитаминозах и для повышения аппетита, при головной боли, стрессах, пиелонефрите, глаукоме, заболеваниях поджелудочной железы и для профилактики мочекаменной болезни.

Ягоды с медом укрепляют стенки кровеносных сосудов и могут служить профилактическим средством для предотвращения инсультов и инфарктов, помогают при атеросклерозе, различных заболеваниях сердца и сосудов, сильном кашле и ревматизме.

Благодаря наличию пектинов, клюква очень полезна при болезнях желудка и кишечника. Свежим соком клюквы в виде примочек лечат лишаи, гнойные раны, его также принимают внутрь при холере, ангине, цистите и простудных заболеваниях. При простуде также полезны клюквенные морсы. Клюквенно – брусничные морсы очень полезны при болезнях почек, мочекаменной болезни, простуде, цистите и пиелонефрите со щелочной реакцией мочи. Свежий сок клюквы эффективен против стафилококков.

Клюква противопоказана при острых воспалительных заболеваниях желудка и кишечника!

Рецепт 1. Мазь клюквенная.

Взять 50 мл свежего сока клюквы, добавить 200 г вазелина или внутреннего жира и хорошо перемешать. Хранить в холодильнике.

Мазь использовать при потливости, кожном зуде, язвах и гнойных ранах. Наносить тонким слоем на больные места 1 – 2 раза в день. Курс лечения 5 – 10 дней.

Рецепт 2. При псориазе полезно смазывать больные места свежим клюквенным соком или яблочным уксусом и есть как можно больше клюквы, моркови, изюма, проростков пшеницы и чеснока.

Рецепт 3. Для лечения лишаев используют компрессы из сока клюквы. Это средство помогает и при сухой экземе.

Рецепт 4. При варикозном расширении вен очень полезно пить клюквенный морс.

Рецепт 5. Для профилактики инфарктов нужно ежедневно утром натощак съедать 1 столовую ложку клюквы и хотя бы 1 грейпфрут, а также как можно чаще употреблять яблоки, лук и зеленый чай.

Рецепт 6. Средство для лечения гипертонии.

Взять 0,5 стакана сока клюквы, 1 стакан сока свеклы, 1 стакан сока моркови, 0,5 стакана сока лимона, добавить 200 г меда и 100 г водки (а лучше спирта), хорошо перемешать и настоять 3 дня.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 7. При гипертонии очень полезно утром съедать по 1 столовой ложке клюквы.

Рецепт 8. При бронхиальной астме помогает следующее средство:

Взять 1 стакан коньяка, 1 стакан меда и 1 стакан клюквы с мякотью, перемешать и принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 9. При простуде очень полезно пить клюквенный морс.

Ягоды клюквы противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока!

Ягоды клюквы широко применяются и в домашней кулинарии. Их мочат, томят, варят. Из них варят варенье, джемы, конфитюры, желе, а также делают соки, квасы, морсы, пастилу, мармелад, сиропы, муссы, начинку для пирогов, вина, наливки и настойки, добавляют при квашении капусты, в некоторые блюда из мяса и мороженое.

КРЫЖОВНИК (Семейство Крыжовниковые)

Это довольно распространенная ягодная культура, плоды которой не только вкусны, но и обладают целым рядом целебных свойств.

Ягоды крыжовника содержат сахара (в основном глюкоза и фруктоза, по содержанию которых крыжовник уступает только винограду), органические кислоты 0,4 – 3,0% (в основном яблочная и лимонная), пектины (1 – 1,5%), следы эфирного масла. В них также много минеральных солей: женлеза, калия, меди, фосфора.

Крыжовнику нет равных среди ягодных культур по содержанию меди, а по количеству железа он уступает только землянике.

В ягодах много разных витаминов (больше, чем в других ягодных культурах). В них есть витамин С (30 – 60 мг %), каротин (0,2 – 1,0 мг %), Е (0,6 мг %), В9 (до 5,0 мг %), В1, В2, В6, К1 и Р – активные вещества. Благодаря высокому содержанию витамина В9, крыжовник способен регулировать и стимулировать процессы кроветворения. Очень ценным также является высокое содержание Р – активных соединений (100 – 250 мг % у зеленоплодных и до 1000 мг % у плодов с вишневой окраской), благодаря которым крыжовник обладает капилляроукрепляющим и противосклеротическим действием.

Имеются также дубильные вещества и серотонин (1,4%), который регулирует кровяное давление (у гипотоников повышает, а у гипертоников понижает), а также обладает противоопухолевым действием. В плодах крыжовника имеется хлорофилл, по своему химическому составу близкий к гемоглобину крови (особенно много его у зеленоплодных сортов). В ягодах также обнаружены антибиотические вещества и кумарины (0,5 – 1,3%).

Благодаря такому богатому химическому составу, плоды крыжовника обладают разнообразными целебными свойствами: мочегонное, слабительное, желчегонное, сосудоукрепляющее и антиоксидантное. Кроме того, они возбуждают аппетит, регулируют кислотно-щелочной баланс, восстанавливают обмен веществ и повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям.

Зрелые ягоды используют для лечения авитаминозов, анемии, атеросклероза, болезней сердца, сосудов, печени, желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, запоров, колитов, нарушений обмена веществ, сахарного диабета, ожирения, гипертонии и гипотонии. Кроме того, их используют для профилактики инфарктов и инсультов, для лечения гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока, при повышенной проницаемости кровеносных сосудов и различных кожных заболеваниях.

Крыжовник также нашел применение в косметике. Из него делают маски, лосьоны, кремы.

Крыжовник противопоказан при сахарном диабете (высокое содержание сахаров), язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения (так как содержат много клетчатки), колитах и энтероколитах, сопровождающихся поносами!

Рецепт 1. При ожирении нужно в течение 3 – 4 недель съедать по 1 кг свежих ягод крыжовника в день, при одновременном ограничении калорийности потребляемой пищи.

Рецепт 2. Маска для жирной кожи лица:

Взять 1 столовую ложку свежеприготовленного пюре из ягод крыжовника, добавить 1 столовую ложку крахмала, перемешать, нанести на кожу лица и шеи на 15 – 20 минут, затем смыть водой комнатной температуры. Кожу просушить полотенцем и смазать питательным кремом.

Рецепт 3. Маска для любой кожи лица:

Взять 1 столовую ложку пюре из ягод крыжовника, добавить 1 желток куриного яйца и 1 чайную ложку меда, хорошо перемешать, нанести на кожу лица и шеи на 20 – 25 минут, после этого смыть теплой и ополоснуть прохладной водой. Кожу просушить полотенцем и смазать питательным кремом.

Ягоды крыжовника широко применяются в кулинарии. Их них варят варенье, компоты, сиропы, желе, делают мармелад, пастилу, соки и вино, которое по качеству не уступает виноградному.

ЛИМОН (Семейство Рутовые)

Это одна из важнейших субтропических цитрусовых культур. Плоды лимона очень полезны. Они имеют сложный химический состав и, обусловленные им, очень ценные целебные свойства.

В мякоти плодов содержатся сахара (2,1 – 3,8%), органические кислоты (4,1 – 5,9%), много витамина С (до 100 и более мг %), Р (до 60 мг %), В1, В2 и эфирные масла. Кроме того, в них имеются различные минеральные соли.

В листьях лимона очень много витамина С (до 880 мг %).

Больше всего плоды лимона ценятся за высокое содержание витаминов С и Р, благодаря которым лимоны имеют различные целебные свойства: противовоспалительное, противосудорожное, противолихорадочное, бактерицидное, мочегонное, желчегонное, сосудорасширяющее, глистогонное, противоцинготное, противогрибковое и противоопухолевое.

Лимон является универсальным целителем и благотворно действует на весь организм, на наши органы и системы органов, мобилизуя защитные силы организма, поэтому очень полезен для лечения и профилактики многих заболеваний.

Сок лимона рекомендуют принимать в качестве общеукрепляющего средства при общем упадке сил, после тяжелых операций и заболеваний, при авитаминозах, гипертонии и гипотонии, вегетососудистой дистонии, аритмиях, сердечной недостаточности, атеросклерозе, сепсисе, варикозном расширении вен, водянке, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, радикулите, болезнях почек, печени и желчного пузыря (холециститы, цирроз печени, острые и хронические гепатиты, желчнокаменная болезнь, токсические поражения печени), судорогах и обмороках. Он помогает при похмельном синдроме, головной боли, острицах, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, геморрое, туберкулезе легких, женских заболеваниях. Его пьют для улучшения слуха, при вывихах, переломах, увеличении щитовидной железы, для укрепления желудка, а также используют наружно для лечения различных кожных заболеваний (грибковые, прыщи, угри и т.п.).

Лимоны очень эффективны при простудных заболеваниях, пневмонии, ангине и бронхите.

Сок лимона, в смеси с медом и ядрышками из абрикосовых косточек, помогает при аритмиях сердца. Он также губительно действует на вирусы, в том числе на вирусы гриппа. Это отличное бактерицидное средство, способное уничтожить до 20 видов различных бактерий, в том числе возбудителей холеры, паратифа, дизентерии и др.

Если в течение дня съедать, хотя бы по 0,5 лимона вместе с кожурой, улучшается зрение и слух.

Сок лимона, в смеси с уксусом, выводит бородавки, а в смеси с морковным и свекольным соками, повышает уровень гемоглобина в крови. Он очень полезен при умственном и физическом переутомлении, инсульте, инфаркте, гнилостных процессах в желудке и кишечнике.

Отвар лимона вместе с коркой – хорошее противолихорадочное средство.

Лимоны очень полезны при атеросклерозе и сахарном диабете.

Пектиновые вещества, содержащиеся в нем, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов.

Свежая кожура лимона стимулирует пищеварение и обладает ветрогонным действием, очищает кишечник и кровь.

Белая корка, находящаяся под цедрой, обладает противорвотным действием.

В смеси с хреном, лимон применяют при бронхиальной астме, с чесноком – при атеросклерозе и гипертонии, с медом – при бессоннице, с кофе и медом – при гипотонии.

Свежая кожура цитрусовых является хорошим противоглистным средством.

Вдыхание запаха кожуры лимона и апельсина обостряет зрение. Из корок лимона делают лечебную спиртовую настойку, которая возбуждает аппетит, успокаивает нервную систему, устраняет рвоту.

Лимоны полезны при ожирении, одышке, общем недомогании, отеках, болезнях щитовидной железы, туберкулезе легких, нарушениях солевого обмена веществ, простатите, заболеваниях суставов, после облучений и для предупреждения возникновения рака.

Из плодов лимона и лимонных корок делают лечебные спиртовые настойки, вина и масла, которые применяются для лечения и профилактики многих заболеваний.

Лимон применяется в домашней косметике для приготовления лосьонов, масок и кремов.

Рецепт 1. После переломов очень полезно применять следующее средство:

в кастрюльку положить 10 хорошо вымытых сырых куриных яиц, сверху положить 10 лимонов, очищенных от корки и пропущенных через мясорубку. Эту смесь поставить в холодильник и когда яичная скорлупа истончится до внутренней пленки, яйца аккуратно, чтобы не повредить пленку, извлечь, а в смесь добавить 100 г меда и 100 г коньяка, все тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день через 1 час после еды до окончания средства.

Рецепт 2. Средство для лечения опущения матки после родов.

Взять 9, измельченных вместе с кожурой лимонов, добавить измельченную в порошок высушенную скорлупу от 5 сырых яиц (без пленки). Смесь залить 0,5 л водки, настоять 4 дня в теплом темном месте, регулярно взбалтывая, затем процедить.

Принимать по 50 мл этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства.

Рецепт 3. При туберкулезе легких помогает следующее средство:

взять 200 г сока лимона и 200 г меда, поставить на водяную баню и парить в течение 30 минут в закрытой посуде, затем охладить.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды. Это средство также помогает при заболеваниях желудка, подагре, геморрое, мочекаменной болезни, водянке, авитаминозах, болезнях сердца и печени. Хранить лекарство в холодильнике.

Рецепт 4. При заболеваниях печени и желчного пузыря полезно начинать день со стакана кипяченой воды с долькой лимона.

Рецепт 5. Средство для лечения холецистита, гепатита и цирроза печени.

Взять 1 кг меда, 200 мл оливкового масла, 4 лимона (без семян и с 2 лимонов убрать кожуру). Лимоны пропустить через мясорубку, после чего смешать с медом и оливковым маслом, тщательно перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства. В течение года провести 3 – 4 таких курса.

Рецепт 6. При гепатитах помогает следующее средство:

взять сок от 3 лимонов, добавить 1 чайную ложку питьевой соды, быстро размешать и пену очень быстро выпить утром за 1 час до еды. Принимать три дня подряд

Рецепт 7. При увеличении печени нужно взять 3 лимона, вместе с кожурой разрезать их, залить 2 стаканами крутого кипятка и оставить под крышкой до утра, а утром выпить эту жидкость. Курс лечения 2 – 3 недели.

Рецепт 8. При увеличении печени полезно принимать каждое утро натощак по 2 измельченных семечка лимона с 1 чайной ложкой меда. Курс лечения – до выздоровления.

Рецепт 9. При камнях в желчных протоках полезно пить смесь оливкового масла с лимонным соком (1:1) по 1 столовой ложке утром натощак в течение 1 – 2 месяцев.

Рецепт 10. При желчнокаменной болезни очень полезно принимать смесь сока лимона, сока черной редьки и оливкового масла (1:1:1). Пить по 1 столовой ложке смеси утром натощак в течение 1 – 2 месяцев.

Рецепт 11. Для профилактики образования камней в желчном и мочевом пузырях необходимо регулярно употреблять лимон (он препятствует образованию камней).

Рецепт 12. Средство для лечения желчнокаменной болезни.

Взять 7 сырых яичных желтков, 7 лимонов и 200 мл коньяка. Лимоны пропустить через мясорубку вместе с кожурой, но без семян.

Все тщательно перемешать и принимать 1 раз в день натощак по 1\4 стакана этой смеси, после чего лечь на правый бок и полежать 1 – 2 часа. Курс лечения до окончания средства.

Рецепт 13. При увеличении щитовидной железы полезно употреблять лимоны: по 1 столовой ложке мелко накрошенного вместе с кожурой лимона 3 раза в день в течение 4 недель.

Рецепт 14. При увеличении щитовидной железы нужно взять апельсины и лимоны поровну (по весу) вместе с кожурой, но без семян, пропустить через мясорубку, добавить сахар по вкусу.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 месяцев. Дополнительно съедать по 1 столовой ложке 3 раза в день плодов черноплодной рябины

Рецепт 15. Средство для лечения различных опухолей.

Взять 1 лимон, мелко измельчить его вместе с кожурой, добавить 100 г глицерина и 0,5 л любой минеральной воды, все тщательно перемешать.

Принимать по 1 чайной ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца. После этого нужно сделать перерыв на 1 неделю и курс повторить. Провести 5 курсов, затем сделать перерыв на 5 месяцев и все повторить сначала.

Рецепт 16. Для профилактики рака очень полезно принимать смесь чеснока с лимоном (см Чеснок).

Рецепт 17. Для предотвращения возникновения различных опухолей полезно принимать спиртовые настойки лимона и апельсина, а также смесь изюма с курагой, инжиром, грецкими орехами, соком лимона и меда (все взять поровну).

Рецепт 18. При обмороках полезно принимать по 25 – 30 капель спиртовой настойки из корок лимона 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 19. При судорогах ног нужно утром и вечером смазывать подошвы ног соком лимона и не обуваться, пока он не высохнет. Курс лечения 2 недели.

Рецепт 20. При сахарном диабете очень полезно каждый день пить лимонный и гранатовый сок, а также есть ядра грецкого ореха, печеную тыкву и огурцы.

Рецепт 21. Для лечения циститов принимают смесь сока лимона, меда и оливкового масла (1:1:1) по 50 мл 3 раза в день до еды в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 22.. При мочекаменной болезни очень полезно в течение 2 недель перед едой выпивать по 1 стакану смеси морковного, свекольного и лимонного соков, взятых поровну.

Рецепт 23.. Для лечения мочекаменной болезни нужно в течение 2 – 3 недель принимать смесь соков лимона, свеклы, моркови и огурца, взятых поровну. Пить по 0,5 стакана этой смеси 3 – 4 раза в день за 15 – 20 минут до еды.

Рецепт 24. При камнях в мочевом пузыре и почках нужно взять все поровну: измельченный вместе с коркой (но без семян) лимон, мед и оливковое масло, все тщательно перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц. Хранить лекарство в холодильнике.

Рецепт 25.. Средство для лечения мочекаменной болезни.

Взять 1кг лимонов с кожурой (но без семян), пропустить через мясорубку, добавить 1 кг меда и 1 л «Кагора». Все тщательно перемешать, положить в стеклянную банку, плотно закрыть. Банку обернуть черной бумагой или тряпкой и поставить в темное место на 2 недели. Периодически взбалтывать.

Принимать по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства при камнях в почках и мочевом пузыре. Хранить в холодильнике. Перед применением взбалтывать.

Рецепт 26.. При мочекаменной болезни очень полезно в течение 10 дней принимать смесь:

к 200 мл кипяченой холодной воды добавить сок 1\3 лимона, перемешать и выпить в течение дня за 3 приема (утром натощак, а в обед и ужин – через 1 час после приема пищи).

В следующие 10 дней принимать также, но количество лимонного сока нужно увеличить до 1\2 лимона.

Одновременно, 2 раза в неделю принимать по 60 г оливкового масла с 1\2 лимона 1 раз в день. На 20-е сутки камни, как правило, уже растворяются и выходят с мочой.

Рецепт 27. При мочекаменной болезни помогает следующее средство:

взять сок от 1 лимона и 1 стакан измельченных сушеных стеблей подсолнечника, залить 1 стаканом кипятка, настоять 3 часа в термосе, после чего процедить и выпить.

Принимать по такому количеству 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 5 – 6 месяцев без перерывов.

Рецепт 28. При заболеваниях почек и мочевого пузыря нужно взять 50 мл смеси сока лимона и петрушки (1:1) и выпить за 2 приема в течение дня. Принимать 2 дня, затем сделать перерыв на 3 дня и снова принимать. Одновременно нужно есть курагу.

Рецепт 29. При гриппе и простуде (с высокой температурой тела) помогает следующее средство:

выжать сок из 1 лимона, добавить 1 стакан воды, перемешать, смочить носки и надеть на ноги на ночь. Сверху надеть сухие носки. Утром снять носки. Повторять так до выздоровления.

Рецепт 30. Средство для лечения насморка.

взять 100 мл сока хрена, добавить сок от 3 лимонов, хорошо перемешать и принимать по 2 чайные ложки 2 раза в день после еды. После этого 2 часа ничего не есть.

Рецепт 31. При простуде и гриппе полезно делать ингаляции:

взять корки лимона или апельсина, залить кипятком, добавить 3 почки гвоздики и несколько капель масла или спиртовой настойки эвкалипта. Процедуру повторять 2 раза в день по 10 – 15 минут.

Хорошо помогают также ингаляции с отваром цветов липы.

Рецепт 32. При сильном кашле помогает следующее средство:

взять 1 лимон, помыть его, вместе с коркой залить кипятком и поставить на слабый огонь, варить 10 минут, затем отжать сок, добавить 2 столовых ложки глицерина и 1 столовую ложку меда, все тщательно перемешать. Хранить лекарство в холодильнике.

Принимать по 2 чайных ложки этой смеси 3 раза в день за 20 минут до еды при сильном кашле (третий раз пить перед сном, сразу лечь в постель и хорошо укутаться). Если кашель редкий, но сильный и сухой, нужно пить 7 раз в день по 1 чайной ложке этой смеси до и после еды.

Рецепт 33. Средство для лечения бронхита.

Взять 3 лимона, хорошо помыть и вместе с кожурой (но без семян) пропустить через мясорубку, добавить 20 измельченных ядер грецких орехов, 300 мл сока алоэ, 500 г хорошего несоленого сливочного масла, 500 г меда и 300 мл вина типа «Кагор». Хранить лекарство в холодильнике.

Все тщательно перемешать и принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды при простуде, бронхите и пневмонии.

Рецепт 34. При ангине полезно в течение дня съедать по 1\4 лимона вместе с кожурой и пить морсы с лимонным соком, брусникой или клюквой.

Рецепт 35. При выпадении волос нужно взять кожуру от 4 средних по размеру лимонов, залить 1 л воды и варить на небольшом огне 15 минут, затем процедить.

Этим отваром ополаскивать волосы после мытья. Курс лечения 1 месяц.

Рецепт 36. Для того, чтобы ногти были здоровыми, их полезно смазывать смесью лимонного сока и растительного масла.

Рецепт 37. Для выведения сухой мозоли нужно на ночь распарить ноги в горячей воде, вытереть досуха и привязать на ночь к мозоли кожуру лимона с небольшим слоем мякоти. Процедуру повторять каждый вечер в течение 4 – 5 дней.

Рецепт 38. Если кожа на пятках огрубела, полезно делать компрессы из кожуры выжатого лимона, или отварить картофельные очистки и приложить к пяткам в виде компресса.

Рецепт 39. При грибке кожи полезно больные места протирать соком лимона несколько раз в день, или спиртовой настойкой прополиса.

Рецепт 40. Средство для выведения бородавки.

Взять кожуру от 2 лимонов, пропустить через мясорубку, добавить 0,5 стакана 30%-ного уксуса, настоять в плотно закрытой посуде 1 неделю, периодически встряхивая, после чего процедить. Несколько раз в день прикладывать к бородавке тампон, смоченный в этом настое.

Рецепт 41. При стрессах помогает следующее средство:

взять по 2 столовые ложки натертого на терке вместе с кожурой лимона, измельченных в порошок плодов шиповника, измельченных ягод клюквы и черной смородины.

Все перемешать и принять эту смесь за несколько приемов в течение дня. Курс лечения 2- 3 недели.

Рецепт 42. Хорошо успокаивает нервную систему салат из сока лимона или апельсина, яблок, банана и меда.

Рецепт 43. Антистрессовый напиток.

Взять 150 мл молока, добавить 1 чайную ложку измельченного проросшего зерна пшеницы, 0,5 стакана измельченных ядер грецкого ореха, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 измельченный банан. Перемешать в миксере и выпить маленькими глотками.

Рецепт 44. При головной боли помогает следующее средство:

взять свежую лимонную корку, белой стороной приложить к виску и подержать.

Рецепт 45. При дурном запахе изо рта нужно несколько раз в день принимать по 1 чайной ложке тертой цедры лимона с медом или сахаром.

Рецепт 46. Для отбеливания зубов их нужно время от времени протирать лимонной коркой.

Рецепт 47. При пародонтозе нужно натирать десны соком лимона, подорожника, чеснока или лука.

Рецепт 48. Боли в ухе стихает, если закапывать в больное ухо по 2 – 3 капли лимонного сока 2 – 3 раза в день. Это средство также восстанавливает слух.

Рецепт 49. Для улучшения слуха нужно в течение 2 – 3 месяцев (и более) принимать по 5 столовых ложек 3 раза в день смеси лимона, грейпфрута и граната, перемолотых вместе с кожурой, а также любые орехи, с добавлением меда, изюма, кураги и чернослива. Одновременно нужно пить кисломолочные продукты и есть каши. Как можно чаще употреблять в пищу уху.

Рецепт 50, Для улучшения слуха нужно ежедневно съедать 1\4 лимона вместе с кожурой (но без семян). Курс лечения 2 – 3 недели.

Рецепт 51. Очень хорошо очищает организм, выпитый утром натощак, лимонно-медовый напиток:

на 1 стакан теплой кипяченой воды добавить 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку сока лимона.

Рецепт 52. Общеукрепляющий сбор.

Взять 1 столовую ложку сока алоэ (перед отжиманием сока, лист выдержать в холодильнике 7 дней, завернутым в пергаментную бумагу), 1 столовую ложку сока лимона и 4 измельченных зубка чеснока.

Эту смесь принимать по 0,5 чайной ложке утром и вечером, курсами по 1 месяцу весной и осенью. Это средство можно хранить в холодильнике 5 дней.

Рецепт 53. При упадке сил помогает следующее средство:

взять по 0,5 – 1 стакану сока цитрусовых (лимона, апельсина и грейпфрута), добавить горячую кипяченую воду (1:1), 2 чайные ложки меда и 2 чайные ложки, измельченных ядер грецких орехов. Принимать такую смесь 2 – 3 раза в день. Это лекарство быстро восстанавливает силы.

Рецепт 54. При хронической усталости полезно регулярно принимать такой напиток: на 0,5 стакана воды добавить 1 чайную ложку меда и немного лимонного сока.

Рецепт 55. Для повышения иммунитета нужно взять 3 лимона с кожурой, 3 стакана клюквы, 1 головку чеснока, 1 стакан ягод черной бузины, все измельчить, залить 1,5 л холодной кипяченой воды, настоять в холодильнике 3 дня, после чего процедить, добавить 200 г меда и хорошо перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства. Хранить смесь в холодильнике.

Рецепт 56. Средство для лечения ожирения.

Взять 1 столовую ложку сока сельдерея, 1 чайную ложку сока хрена, 0,5 чайной ложки сока чеснока, 0,5 чайной ложки сока лимона и 0,5 чайной ложки меда.

Принимать эту смесь 3 раза в день за 15 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 57. Напиток для разгрузочного дня (при ожирении):

взять сок из 10 лимонов, 4 столовые ложки меда, 2 л минеральной воды без газа и 0,5 чайной ложки красного жгучего перца. Пить в течение дня и больше ничего не есть и не пить.

Рецепт 58. При ожирении женщинам очень полезно по средам устраивать разгрузочный день: прокипятить 3 л воды, добавить сок от 1 лимона и принимать каждые 40 минут по 0,5 стакана и больше ничего не есть и не пить.

Рецепт 59. При простатите полезно принимать смесь сока лимона, сельдерея и меда (1:1:1) по 2 столовые ложки 3 раза в день за 15 – 20 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 60. При мужском бесплодии и других мужских заболеваниях помогает следующее средство: взять 3 свежих сырых куриных яйца, добавить сок от 3 лимонов, 200 г меда и 200 мл коньяка, хорошо перемешать и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 61. При мужском бесплодии и воспалении предстательной железы очень полезно принимать смесь сока лимона, сока сельдерея и меда (1:1:1): пить по 2 столовые ложки этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 62. В начальной стадии заболевания гипертонией очень полезно употреблять лимоны, апельсины и грейпфруты вместе с кожурой (но без семян).

Рецепт 63. При сердечной недостаточности полезен лимонно – чесночный сироп.

Принимать по 4 чайные ложки сиропа 1 раз в день утром натощак, медленно рассасывая. Курс лечения 3 – 4 недели.

Рецепт 64. При всех заболеваниях сердца очень полезно жевать лимонную корку (улучается работа сердца).

Рецепт 65. Сбор для лечения сердечно – сосудистой недостаточности.

Взять 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки сушеных и измельченных корок лимона, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 1 час в термосе, затем процедить.