Блюдо от шефа

– А если гостям что-то не понравится?

– Такого не будет, если только ты не накосячишь. Приняла заказ, вбила в чеккер, отдала блюдо. Все! И будь предельно молчалива, но вежлива. Если справишься – получишь премию.

– Я не могу до Михаила дозвониться, – не знаю, но эта фраза сама вырвалась из моего рта.

– Звонил мне твой Михаил. В дугу пьяный, обратно просился. Мария, давай переодевайся в форму. Через 10 минут открываемся.

Ни через полчаса, ни через час в ресторане гостей не было. Я покорно стояла у входа.

Внезапно одна за другой стали подъезжать дорогие автомобили, из которых выходили ухоженные, роскошно одетые люди.

Чего??? – в этот момент я совсем перестала что-то понимать, – что происходит? Откуда такие в нашей дыре?

По цепочке мимо меня прошли 3 женщины, 3 мужчины и сели по одному за столы. Я их поприветствовала и раздала меню. Каждый гость смотрел в него несколько секунд, и все попросили одно и то же – Блюдо от Шефа. Я вбила заказы в чеккер и буквально через несколько минут в окошке стояло 6 глубоких тарелок с супом-пюре, по цвету похожим на томатный. Пока гости принимали пищу, я собрала меню и заглянула. Большими буквами была прописана единственная позиция: «БЛЮДО ОТ ШЕФА».

Но это одно блюдо посетители ели очень медленно и долго, будто вкушая каждую каплю. Долго смаковали во рту, делали перерывы. И все же через час они закончили и так же друг за другом покинули ресторан, оставив на столах какие-то запредельные суммы денег.

Тут же не пойми откуда в зале оказалась Надежда и собрала деньги.

– О! Мария, да ты молодец. Смотри, какая выручка. Значит, ты им понравилась, – хозяйка протянула мне купюру номиналом 5 тыс, – это тебе, заслужила. Продолжай в том же духе и каждый день будешь получать такие чаевые. Даже может и больше. – после последней фразы Надежда подмигнула. – На сегодня твоя работа окончена, но завтра готовься, ожидается аврал.

Так и случилось. Со следующего дня к нам нескончаемым потоком приходили гости. Одни только уходили,