Lieblingsplätze Mainfranken

Lieblingsplätze Mainfranken

Werner Schwanfelder

Impressum

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Alle Bilder stammen von Werner Schwanfelder. Alle Seitenangaben in diesem Buch beziehen sich auf die Seitenzahlen der gedruckten Ausgabe.

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1., überarbeitete Neuauflage 2021

© 2014 – Gmeiner-Verlag GmbH

Im Ehnried 5, 88605 Meßkirch

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Alle Rechte vorbehalten

Lektorat/Redaktion: Anja Kästle

Herstellung: Julia Franze

E-Book: Mirjam Hecht

Bildbearbeitung/Umschlaggestaltung: Susanne Lutz

unter Verwendung der Illustrationen von © Benjamin Arnold; © mohamed_hassan – pixabay.com; © EH Grafik – stock.adobe.com; © Fiedels – stock.adobe.com; © SylwiaNowik – stock.adobe.com; © paullouis – stock.adobe.com; © Design Studio RM – stock.adobe.com

Kartendesign: Kim-Anna Bucher / Susanne Lutz

ISBN 978-3-8392-7020-2

Inhalt

Impressum

 Zu Gast in Main- und Weinfranken

      Vorwort: Eine Einladung

Um Schweinfurt herum

 1 Friedrich Rückert war unzufrieden

      Zeil am Main: Um Schweinfurt herum

 2 Als wir noch gegen Hexen kämpften

      Zeil am Main: Hexenturm

 3 Bester Wein im schönsten Haus

      Zeil am Main: Weinhaus Nüßlein

 4 Eine bunte, futuristische Himmelswelt

      Schweinfurt: Altarbild von St. Johannis

 5 Wie stellt man Schrot her?

      Schweinfurt: Schrotturm

 6 Ein Schwimmbad als Kunsthalle

      Schweinfurt: Kunsthalle

 7 Zur Orientierung und zur Meditation

      Werneck: Bildstockweg ab Egenhausen

 8 Vom Kloster zum Bauernhof

      Schwanfeld: Kloster Heiligenthal

 9 Pfadfindergeist notwendig

      Schwanfeld: Jüdischer Friedhof

 10 Don Quijote kämpft noch immer

      Dipbach: Windmühlen

 11 Wo der Wein bunt schmeckt

      Eisenheim: Weingut Hirn

 12 Bierbrauer im Weintrinker-Land

      Volkach: Privatbrauerei Friedrich Düll in Krautheim

 13 Auferstehung über den Weinbergen

      Volkach: Wallfahrtskirche Maria im Weingarten

 14 Der Wein für Philosophen

      Nordheim: Vinothek Divino

 15 Winzer im himmlischen Weinreich

      Sommerach: Weinreich im Winzerkeller Sommerach

 16 »Alter Satz« und »Junge Franken«

      Sommerach: Weingut Zang

 17 Gräflicher Wein im Schatten der Burg

      Volkach: Schloss Hallburg

 18 Was die Bibel zum Wein spricht

      Dettelbach: Bibel-Wein-Pfad in Neuses am Berg

 19 Die coolste Location der Gegend

      Dettelbach: Main-Street-Café

 20 Drei Ziele, ein Bau

      Dettelbach: Kultur- und Kommunikationszentrum

 21 Wein mit Persönlichkeit

      Dettelbach: Apfelbacher Weingut-Weinkellerei

 22 Ein monumentales Ei

      Dettelbach: Mainfrankenpark

 23 Chinesische Heilmethoden in Franken

      Gerolzhofen: Klinik am Steigerwald

 24 Stadtgeschichte in Brunnenform

      Gerolzhofen: Stadtbrunnen

 25 Ein Bußort ohne Lebensgefahr

      Prichsenstadt: Hotel Freihof

Um Kitzingen herum

 26 Das Reinheitsgesetz und die Narren

      Kitzingen: Im Zentrum des Maindreiecks

 27 Wertvolles aus Abfall schöpfen

      Abtswind: Schwanfelder Ölkernprodukte

 28 Der älteste Weinlehrpfad in Bayern

      Abtswind: Frankenwein-Lehrpfad

 29 Hier kann man alt werden

      Mainstockheim: Seniorenheim Schloss Ebracher Hof

 30 Ein Wohnhaus mit Glockengeläut

      Mainstockheim: Ältester Siedlungskern Gumbertla

 31 Im Haus der Ewigkeit

      Rödelsee: Jüdischer Friedhof

 32 Auf dem Weg zur allerletzten Ruhe

      Rödelsee: Evangelisch-Lutherischer Friedwald bei Schwanberg

 33 Auf Meineid steht die Todesstrafe

      Iphofen: Das Tor zum Höttehött-Denkmal

 34 Weine, Kultur und ein bisschen mehr …

      Iphofen: Vinothek

 35 Der Vorgarten der Stadt

      Mainbernheim: Graben- und Mauergärten

 36 Alles nur Gips

      Iphofen: Knauf Museum

 37 Süß bis zuckersüß

      Kitzingen: Conditorei-Museum

 38 Lachen erwünscht

      Kitzingen: Deutsches Fastnachtmuseum

 39 Turmzimmer zu vermieten

      Sulzfeld am Main: Stadtmauer und Jocklerturm

 40 5,60 Meter Bratwurst

      Sulzfeld am Main: Meterbratwurst im Gasthaus Zum Goldenen Löwen

 41 Die Winzer sind »Silvanianer«

      Sulzfeld am Main: Weingut Brennfleck

 42 Weingeschichten im Eiltempo

      Frickenhausen: Weingut Meintzinger

 43 Schon vergessen?

      Marktbreit: Alzheimer Geburtshaus

 44 Die Zuckerfee von Ochsenfurt

      Ochsenfurt: Zuckerfabrik Südzucker

 45 Wo Wasser heilt

      Ochsenfurt: Kneipp-Werke in Hohestadt

 46 15 Stationen bis zur Auferstehung

      Ochsenfurt: Kirche des Kartäuserklosters in Tückelhausen

 47 Weite Kultur in engen Räumen

      Sommerhausen: Torturmtheater

 48 Wein seit Jahrhunderten

      Sommerhausen: Weingut Schloss Sommerhausen

 49 Kunst im Weinort

      Sommerhausen: Spaziergang zu den Galerien

 50 Lügen mit kultivierten Beinen

      Eibelstadt : Lügensteinweg

Um Würzburg herum

 51 Weintrauben – Inspiration pur

      Würzburg: In und um die Stadt herum

 52 Heilig. Wein. Stiftung.

      Würzburg: Weingut Juliusspital

 53 Wo der Bocksbeutel erfunden wurde

      Würzburg: Bürgerspital

 54 Weg mit dem Müll

      Würzburg: Müllheizkraftwerk

 55 Moderne Kunst in alten Räumen

      Würzburg: Kulturspeicher

 56 Trotz Altar unbekannt

      Rimpar: Riemenschneider-Altar in Maidbronn

 57 Antiken Göttern die Hand geben

      Veitshöchheim : Hofgarten

 58 Im Wappen dokumentiert

      Veitshöchheim: Wallfahrtskirche St. Vitus

 59 Orchideenfelder und Fotografengefahr

      Thüngersheim : Orchideenpfad

 60 Von allem das Beste

      Retzbach: Winzerhütte

 61 Die Poststelle des Christkinds

      Himmelstadt: Spaziergang durch den Weihnachtsort

 62 Im Haus des ewigen Lebens

      Laudenbach: Jüdischer Friedhof

 63 Katzen fallen weich

      Karlstadt: Katzenturm

 64 Ich bin Klempner von Beruf

      Karlstadt: Europäisches Klempner- und Kupferschmiedemuseum

 65 Der Wein und unsere Gesundheit

      Eußenheim: Wein- und Gesundheitsweg

 66 Sängerfest auf der Homburg

      Gössenheim: Homburg

 67 Die Gartenanlage eines Bürgers

      Gemünden: Ronkarzgarten und Kulturhaus

 68 Wo die Hoffnung in der Musik liegt

      Hammelburg: Schloss und Kloster Saaleck

 69 Die runden Ohren für das Weltall

      Fuchsstadt: Erdfunkstelle

Um Aschaffenburg herum

 70 Politisch Franken, emotional Hessen

      Aschaffenburg: Perlen vor den Toren der Stadt

 71 Auf den Spuren der Gebrüder Grimm

      Lohr am Main: Schneewittchen im Spessartmuseum

 72 Die Welt der Isolatoren

      Lohr am Main: Isolatorenmuseum

 73 Kleinste Bibliothek und Sektwiege

      Marktheidenfeld : Franck-Haus

 74 Ein Paradies für Schokoladen-Genießer

      Wertheim: Art of Chocolate

 75 Samtiger Frühburgunder

      Bürgstadt am Main: Weingut Fürst und Weinkulturhaus

 76 Wie Bier im Weinland bestehen kann

      Miltenberg: Brauerei Faust

 77 Gewürze, liebevoll gemischt

      Klingenberg: Altes Gewürzamt

 78 In der Rotweinecke Frankens

      Klingenberg: Weingut Steintal

 79 Saurer Wein auf Pompejanum-Grund

      Aschaffenburg: Pompejanum

 80 Sich selbst auf den Arm nehmen

      Aschaffenburg: Ascheberger Arsch

 81 Die Fahrschule der ersten Autofahrer

      Aschaffenburg: Denkmal Autolenkerschule

 82 Als die Römer frech geworden …

      Franken: Die Geschichte des Frankenweins

Karte

 Zu Gast in Main- und Weinfranken

Vorwort: Eine Einladung

Wir sind Mitte. Das können die Unterfranken durchaus behaupten. Mitten in Europa gelegen. Fünf Autobahnen erschließen die lebenswerte Region. Würzburg ist Intercity-Knotenpunkt, die Flughäfen Frankfurt und Nürnberg sind rasch erreichbar.

Mainfranken nennen viele das Gebiet. Damit wird der kulturelle Kontext beschrieben. Man versteht darunter das Maingebiet um Würzburg, Bamberg und Aschaffenburg. Leider erhielt der Begriff eine besondere Bedeutung unter den Nationalsozialisten, die den NSDAP-Gau und den Regierungsbezirk so benannten. Da die Bezeichnung nach 1945 als belastet galt, hieß der Regierungsbezirk seit 1946 (wieder) Unterfranken. Und dann hört man noch den Begriff »Weinfranken«, der allerdings nicht ganz deckungsgleich ist. Das Weinbaugebiet Franken liegt im Nordwesten der Region, hat etwa 6.000 Hektar Anbaufläche und ist damit eines der eher mittelgroßen Anbaugebiete Deutschlands. Der weitaus größte Teil der Rebflächen befindet sich in Unterfranken, aber nennenswerte Teile auch in Mittel- und kleinere Teile sogar in Oberfranken. Die Ortsbezeichnung für dieses Buch würde ich gerne mit Wein-Main-Franken beschreiben, das Land am Main, wo alles fließt. Es deckt sich natürlich weitgehend mit Unterfranken.

Alles im Fluss. Der Fluss prägt die Region landschaftlich, kulturell und wirtschaftlich. Mainfranken hat wirtschaftliches Potenzial. Natürlich dominiert der Weinbau. Aber nicht nur. Über 70.000 Unternehmen haben ihren Sitz in dieser Region. Mainfranken ist einer der zehn führenden High-Tech-Standorte in Europa.

Und schließlich Kultur und Kunst. Mainfranken ist historischer Boden. Schon 1.000 vor Christus kamen die Kelten hierher, später die Römer, noch später im Dreißigjährigen Krieg die Schweden, die eigentlich finnische Söldner waren. Die Region war und ist Schnittpunkt von Handelsrouten und Pilgerwegen. Davon zeugen heute noch historische Altstädte mit zünftigen Maueranlagen, schnuckeligen Fachwerkhäusern und lebendigen Marktplätzen. Berühmte Architekten und Künstler haben Schlösser und Kirchen erbaut. Die Spuren von Tilman Riemenschneider und Balthasar Neumann sind unübersehbar. Unbekannter sind häufig die Schöpfer der Bildstöcke, die am Wegesrand stehen. Viele Prominente sind in der Region geboren oder haben dort gelebt und gewirkt. Allein zu den berühmtesten Würzburgern zählen Walther von der Vogelweide, Wilhelm Conrad Röntgen und Dirk Nowitzki.

Es gibt »große« Sehenswürdigkeiten und unbekanntere, die beim Vorbeifahren eher nicht auffallen. Denen ist dieses Buch auf der Spur. Bei näherer Betrachtung überraschen sie. Weil sie mehr sind, als sie scheinen. Weil sie den Besucher erfreuen, wenn er sie entdeckt hat.

Doch was für ein Besucher ist das? Ich habe mich für Sie auf den Weg gemacht, die Schönheiten von Unterfranken, von Mainfranken zu entdecken. Es war für mich auch ein Weg in meine Vergangenheit. Meine Großmutter stammt aus Obernbreit. Später wohnten wir im Raum Nürnberg-Fürth. Doch in meiner Jugend waren wir regelmäßig in Unterfranken, um Verwandtschaft zu besuchen und auf der einen oder anderen Burg herumzukraxeln. Und auch heute noch machen wir gerne Ausflüge in diese Region. Da bin ich auch meinem Namen irgendwie verpflichtet: So gibt es einen Ort namens Schwanfeld. Und ich kenne einen Schwanfelder-Clan sehr gut, der in Abtswind eine Ölmühle betreibt. In Rödelsee gehen wir gerne in die Winzerstube, in der Thomas Schwanfelder kocht. Wir sind zwar nicht verwandt, aber trotzdem kocht er einfach gut.

Eine letzte Erklärung vorab: Zu meinen Lieblingsplätzen gehören mancherorts Vinotheken, weil dies Orte sind, an denen man Wein genießen kann, aber auch »mehr« bieten: Museen, Informationen, Bibliotheken. So grenzen sie sich von den Winzern ab.

Lassen Sie sich einladen auf einen Streifzug durch Mainfranken.

Werner Schwanfelder

Um Schweinfurt herum

 1 Friedrich Rückert war unzufrieden

Zeil am Main: Um Schweinfurt herum

»Hättest Mainfurt, hättest Weinfurt heißen können, weil du führest Wein, aber Schweinfurt, Schweinfurt sollt es sein«, bemerkte der wichtigste Sohn der Stadt Friedrich Rückert zum Namen. Vermutlich gab aber doch die für Schweine begehbare Furt der Stadt ihren Namen: 791 wurde der Name Swinfurt erstmals urkundlich belegt. Er wandelte sich sich über Suinuurde, Suinfurte, Swinvordi, Sweinvort und Sweinfurt im Laufe der Zeit zu Schweinfurt.

Vom 12. Jahrhundert an war die Stadt freie Reichsstadt. Das endete jedoch 1802, als sie in das Königreich Bayern eingegliedert wurde. Als alte Industrie- und Arbeiterstadt ist sie bis heute das Zentrum der Wälzlagerindustrie. Dennoch – Schweinfurt war nie ein Indus­trie-Moloch. Und heute leben Menschen jeder Couleur in der Stadt, denn es lebt sich dort gut. Es sind an die 50.000.

Schweinfurt wirbt für sich mit dem Slogan »Industrie und Kunst«, der neben den industriellen Wurzeln auch Kunst, Kultur und Wein betont. 1200 Jahre Geschichte haben sich in einem bunten Mosaik von Bauwerken im Stadtbild niedergeschlagen: moderne Architektur neben Gebäuden vergangener Jahrhunderte. Durch die Straßen weht der Geist der alten Industriepioniere, die Lebensfreude der freien Reichsbürger und der frische Wind der Gegenwart.

Schweinfurt liegt weit östlich in Unterfranken am Main, der Stadtkern weitgehend rechtsmainisch. Gleichzeitig befindet sich Schweinfurt aber auch ganz im Norden des Gebietes, das wir mit Weinfranken umschreiben. Nachdem der Main Schweinfurt passiert hat, biegt er nach Süden ab und es beginnt das Maindreieck. Im Süden wachsen die Weinreben.

Die Perlenkette meiner Lieblingsplätze beginnt bei Zeil am Main (noch etwas weiter östlich) und führt bis nach Prichsenstadt im Süden. Die meisten Plätze liegen linksmainisch. Die Auswahl fiel schwer und viele Plätze, die ich gerne besuche, konnte ich nicht aufnehmen. Hier ein paar Anmerkungen zu den Lieblingsplätzen, die ich nicht berücksichtigt habe: Vom Zeiler Käppele hat man einen wunderbaren Blick auf die Mainlandschaft. Wenn ich Zeit habe, gehe ich in Schweinfurt an der Main-Promenade spazieren – sehr kurzweilig. Das Museum Georg Schäfer ist einen Besuch wert, schon allein die Architektur ist beeindruckend. In Werneck gibt es ein großes Schloss, für das einmal ein Unternehmenskonzept gesucht war: heute gefunden, eine große Klinik. Volkach kommt viel zu kurz. Die Stadt selbst ist erlebenswert mit ihren Gärten an der Stadtmauer. Im Hinterhöfle kehre ich gerne ein, in Obervolkach findet man die beste Fischzucht weit und breit und dort, wo die Weinberge beginnen, im letzten Haus, hat ein Künstler einen Skulpturengarten wachsen lassen. Auch die Vogelsburg habe ich nicht aufgenommen; sie ist vielleicht schon zu bekannt. In Astheim befindet sich in der Kartause das Museum für christliche Bildgeschichte, deren Ausstellung spannender ist, als man sich vorstellt. In Nordheim gibt es nicht nur eine empfehlenswerte Vinothek, sondern auch den Zehnthof, in dem sich bestens essen und trinken lässt. In Dettelbach kann man den Skulpturenweg entlanggehen und in Neuses am Sand besuche ich gerne Wörners Schloss, das neben Gastronomie auch viel Kleinkunst bietet. Streift man durch Gerolzhofen, überrascht die Anmut des Städtchens. Ein Seniorenheim ist in historischen Gemäuern untergebracht und ich habe den Eindruck, dass man hier beschaulich alt werden kann. Machen Sie einfach die Augen auf, wenn Sie auf den Spuren dieses Buches durch die Lande fahren: Es gibt noch mehr zu entdecken.

Und ab und zu Pause machen! Ich trinke dann gerne einen kleinen Frankenwein. Er stärkt und macht neugierig – auf all die Lieblingsplätze.

 2 Als wir noch gegen Hexen kämpften

Zeil am Main: Hexenturm

Friedlich, ganz unschuldig gibt sich Zeil am Main als malerisches mittelalterliches Fachwerkstädtchen mit einem wunderbaren Marktplatz. Um die Altstadt herum zeugen einige Türme von der alten Stadtbefestigung. In einem dieser Stadttürme ging es im 17. Jahrhundert alles andere als friedlich zu – dort wurden nämlich der Hexerei Bezichtigte gefangen gehalten. Der Zeiler Hexenturm wurde umfassend saniert, der historische Zugang zum Turm wiederhergestellt. Dabei restaurierte man auch Überreste eines Kerkers aus dieser Zeit.

Seit 2011 beherbergt er das Dokumentationszentrum Hexenverfolgung. Mit der Ausstellung an diesem Originalschauplatz möchte man daran erinnern, dass Zeil am Main als Richtstätte des Hochstifts Bamberg Schauplatz vieler Hexenprozesse und -verbrennungen war. Nach den Unterlagen im Stadtarchiv wurden damals über 400 sogenannte Hexen verbrannt.

Die Gestalter richteten im ersten Obergeschoss eine Dauerausstellung mit Dokumenten und audiovisuellen Veranschaulichungen zur Geschichte der Hexenverfolgung ein. Eindrucksvolles Zeugnis ist das Tagebuch des Johann Langhans, der selbst Opfer wurde und seine Geschichte aufzeichnete. Es lohnt sich, für diese Aufzeichnungen Zeit zu investieren. Sie helfen, einen Zipfel dieser schlimmen Zeit zu entdecken und zu begreifen.

Auch wenn im Mittelpunkt der Ausstellung die lokale Spurensuche steht, geht die Ausstellung auch auf das generelle Thema Ausgrenzung ein, beleuchtet ihre Gründe und Mechanismen. Die Besucher erhalten Anregungen zum Nachdenken. So steht am Ende die plakative Frage: Könnte dies heute auch noch geschehen? Wenn man darüber ernsthaft nachdenkt, wächst einem statt einer einfachen Antwort Gänsehaut – auch im schönen Franken, im lieblichen Zeil am Main.

Ab und zu organisiert das Dokumentationszentrum einen Rundgang durch die nächtlichen Gassen. Ohne Straßenbeleuchtung. Im Schein der Fackeln durch die Altstadt.

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Der Hexenturm ist nicht zu verfehlen: Er definiert die Ortsausfahrt.

Dokumentationszentrum Zeiler Hexenturm

Obere Torstraße 14

97475 Zeil am Main

09524 949861

www.zeiler-hexenturm.de

 3 Bester Wein im schönsten Haus

Zeil am Main: Weinhaus Nüßlein

Das Weinhaus Nüßlein kann man nicht übersehen, weil das Weingeschäft in einem der schönsten Häuser am Marktplatz untergebracht ist. Vor ein paar Jahren kaufte Roger Nüßlein das Nachbarhaus und richtete dort eine helle, moderne Vinothek ein, in der man sich den Wein der Nüßleins schmecken lassen kann.

Die Weine aus Zeil am Main und besonders die vom Weingut Nüßlein haben schon viele Preise eingesammelt. Besonders erfolgreich war das Premium-Sortiment 1er Traube. Der Ertrag der Trauben ist gering, aber die Qualität bestens – Handarbeit eben. Besonders zu empfehlen: der Riesling aus dem Eulengr