Bia Iodáilis

Text
0
Kritiken
Leseprobe
Als gelesen kennzeichnen
Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen
Bia Iodáilis
Schriftart:Kleiner AaGrößer Aa

Bia Iodáilis:

An 200 oidis is fearr ó na Pasta agus Pizza Cistine

(Ealaín na Hiodáile)

Atáirgeadh, aistriúcháin, a phróiseáil nó gníomhartha den chineál céanna do gnóthachan tráchtála agus athdhíol nó foilseacháin eile Níl cead gan cead i scríbhinn de na húdair.

Cóipcheart © 2016 - Bernhard Long

Gach ceart ar cosaint.

Clár ábhair

100 oidis ó na Pasta Cistine

Bean Pasta le Arugula

Cannelloni Laofheoil le anlann trátaí

Cannelloni Vegetarian le spionáiste agus ricotta

Ravioli cáis gabhar úr le siocaire Braised

Pasta Tuinníní in anlann trátaí spicy

Pasta le sairdíní agus Siziliana finéal

Stuffed ravioli ollmhór le anlann beacán creamy

Green Bean Pasta le pesto agus péine cnónna

Pasta le breac deataithe agus caviar i uachtar dill

Pasta le anlann trátaí agus tofu deataithe

Pasta i anlann Hirsch-seacláide le glasraí ildaite diced

Pasta Cairéad le sabhdánaigh agus oinniúin

Pasta le ubh poached agus caviar

Pasta homemade le anlann strufal leek fíneáil

Pumpkin Cannelloni le síolta pumpkin

Pasta caiscín le anlann glas agus parmesan

Gorgonzola agus spionáiste pasta le caora Piobar bándearg

Trátaí spicy agus pasta tuinnín le cillí agus luibheanna

Ológa agus trátaí Macarón le arugula agus ainseabhaithe

Tuinníní Pasta Lemon le Arugula

Gorgonzola pasta le stiallacha savoy

Pasta le pesto gallchnó agus trátaí Röstpaprika

Pasta le prátaí agus luibheanna spicy

Pasta chorizo le uachtar ubh

Pasta le bradán deataithe i anlann uachtar éadrom

Sprouts Bhruiséil Pasta le pesto peirsil

Zucchini agus beacán pasta le mint

Neadacha pasta le cairéid agus cáis uachtair

Mango agus pasta leek le cáis Feta agus basil

Pasta trátaí le cainneanna agus cnónna mionghearrtha

Asparagus Pasta le feoil agus Lemon úra Grisons anlann cáise

Pasta le anlann garlic de iógart agus glasraí

Pasta le anlann dearg agus oinniún pancetta

Pasta Cáis Gabhar le trátaí triomaithe

Pasta sicín le saoi agus trátaí

Pasta le trátaí agus arugula

Penne le trátaí agus eggplant anlann

Ravioli Pumpkin le im saoi

Ravioli ó na uile friochadh le trátaí

Glasraí sailéad noodle

Sailéad pasta stíl na Gréige le spionáiste agus ológa

Pasta Líonadh le im saoi

Ravioli le cáis gabhar agus spionáiste

Pasta líonadh ar piobair

Au gratin Pasta stuáilte le cáis

Sailéad pasta le trátaí, cáis ricotta agus arugula

Ravioli le strufail agus buíocán uibhe

Pasta Líonadh le cabáiste agus thyme

Pasta le bradán agus cainneanna

Pasta stuffed le caviar Sairdínis cróch (bottarga)

Liathróidí sailéad pasta ildaite le glasraí agus mozzarella

Sailéad glas

Sailéad pasta le sicín, trátaí agus basil

Ravioli le Endiviengemüse prátaí

Sailéad pasta le ológa, arugula, parmesan agus eggplant

Sailéad pasta le úlla agus trátaí

Anraith noodle cearc le glasraí

Sliogáin pasta le liamhás agus glasraí

Sailéad pasta le ológa, trátaí, zucchini agus duilleoga basil

Sailéad pasta le cáis Feta agus watermelon

Tortellini Sailéad le glasraí agus feoil ispíní

Sailéad pasta ildaite

Sailéad pasta le chickpeas agus capers

Sailéad tortellini Colorful

Ravioli le spionáiste crann agus gabhar ar cáise líonadh

Ravioli le pea líonadh le morels agus asparagus bán

Pastries Líonadh le Erbsensoße agus Parmesan

Asparagus Sailéad pasta

Sailéad pasta le sprouts, trátaí triomaithe agus biolar

Piobar agus glasraí anlann ar penne

Sailéad pasta le asparagus glas

Sailéad pasta géar le trátaí, capers agus roicéad

Noodle anraith le ispíní spicy (salsiccia)

Núdail glas le piobair grilled, cáis gabhar agus arugula

Rósta POT le núdail agus sailéad

Pasta ildaite le chíche cearc agus Feta

Sailéad pasta ildaite le liamhás, cáis agus raidisí

Pasta le spionáiste, cnónna péine agus cáis gabhar

 

Noodle anraith le cnónna caisiú spionáiste

Sailéad Pasta Artichoke le trátaí silín

Sailéad pasta le asparagus glas i iógart feistis

Pasta Líonadh le Anlann Cáise líomóid

Sailéad pasta le mangetout agus péine cnónna

Ravioli le Pumpkin

Ravioli le ricotta le chanterelles, salami agus thyme

Sailéad pasta le cáis gorm agus arugula

Ravioli le Pumpkin agus prátaí líonadh

Pasta le trátaí agus basil

Pasta Líonadh le im saoi

Ravioli éisc le anlann clam

Ravioli le líomóid agus ricotta agus pesto

Pasta le anlann trátaí agus meatballs

Pasta le glasraí grilled

Sailéad pasta le salami, trátaí agus zucchini

Sailéad pasta le pónairí, Feta, piobair agus trátaí

Croissants núdail le zucchini

Sailéad glasraí Noodle le síolta pomegranate

Sailéad pasta le roicéad agus tuinnín

Tagliatelle le ribí róibéis i anlann cróch

Bradán Spionáiste Farfalle agus líomóid fraiche crème

100 oidis ó na Pizza Cistine

Pizzas Bun Crispy le Bündnerfleisch

Parma liamhás pizza le arugula agus pesto

Zucchini Pizza le mozzarella agus líomóid

Pizza le bradán deataithe agus cáis uachtair

Calzone pizza le spionáiste agus mozzarella deataithe

Pizza le tuinnín agus ológa

Pizza le ragout eggplant spicy agus cáis gabhar

Pizza le beacáin agus Gouda gabhar

Pizza Shrimp le hearts bhliosán gréine agus trátaí buí

Pizza Tuircis le uan, cnónna péine agus pomegranates

Glasraí Spelt Pizza le chíche cearc

Spelt Pizza le antipasti agus Ricotta

Pizza Speilt le filléad agus trátaí stiallacha péirse liús

Pizza Hack Prátaí le piobair

Pizzas mion le piobair agus ciúbanna cáis Feta

Pizza bia mara le finéal agus oráiste

Pizza stíl Indiach le sicín agus mango

Pizza le asparagus glas agus gliomach fionnuisce

Prátaí Quark Pizza le saoi agus oinniúin

Pizza le uan agus radicchio

Primavera pizza le brocailí, piseanna agus trátaí

Polenta Pizza Mheicsiceo stíl le salsa piobar te agus ubh

Pizza polenta le trátaí agus mozzarella

Pizza le mairteoil rósta agus uachtar mustaird-luibh

Soilire agus úll pizza le liamhás

Trátaí agus Pizza ainseabhaí le Gremolata

Trátaí agus pizza tuinnín le ológa dubh agus basil

Muffins pizza le liamhás, trátaí agus Gouda

Seilidí Pizza Spicy

Pita Pizza le sailéad cúcamar

Polenta Pizza le mozzarella, salami agus trátaí

Pizza le sprouts Bhruiséil i taos seagal cuarc

Browns hash Crispy pizza le sailéad

Pizza le liamhás turcaí

Pizza glas le ola peirsil

Pizzas Chili beag le cáis gabhar

Pizza le biatas agus pumpkin

Pizza milis le torthaí ildaite (Cockaigne)

Pizza le trátaí, mozzarella agus basil

Dhaite áitiú flatbread le Iodáilis

Pizza le glasraí measctha agus cáis

Arugula agus liamhás Pizza

Zanzibar pizza le bradán fiáin, trátaí agus roicéad

Pizza le beacáin oisrí, bagún, oinniúin agus cáis gabhar

Pizza pepperoni uile le mozzarella agus Gouda Cáis

Pizza Tuircis (lahmacun)

Pizza Prátaí le uachtar géar agus gabhar ar cáis úr

Pizza O Aonair Mio

Pizza le shrimp agus bliosáin

Pizza verdure

Pizzas salami mion le oinniúin earraigh, mozzarella agus trátaí

Mion Calzone le salami agus mozzarella

Pizza le ceithre cineál flooring (Quattro Stagioni)

Mini-pizza le pióga, ológa agus cáis Feta

Pizza Mediterrana

Pizza Mexikana

Schlemmer-Pizza

Pizza le ceithre saghas ispíní (salsiccia Quatro)

Hack Pizza le piobair, liamhás, zucchini agus cáise snámh

Pizza Teaghlaigh carne Chili con

Pizza haváíais le anann, liamhás agus cáis

Pizzas do Lovers (Pizza-chroí)

Mini-pizzas le garlic, mozzarella agus spionáiste

Mini-pizzas le sicín agus Cranberries

Pizza pepperoni le bliosáin

Pizza caiscín le ricotta agus arugula

Pizza le ribí róibéis, spionáiste agus oinniún

Pizza le beacáin agus Gouda Cáis

Pizza Prátaí le Rosemary (Pizza patate di)

Pizza le trátaí silín agus basil

Antipasti Pizza

Mini-pizzas le trátaí silíní, lintilí, cáis agus zucchini

Pizzas beag le zucchini agus basil

Pizza le prátaí, meacain bhána agus liamhás

Pócaí Pizza le spionáiste agus Feta

Pizza le oinniúin dearg agus cáis gabhar

Pizza le mozzarella agus ricotta

Arán pizza le cáis uachtair agus oinniúin

Pizza Vegetarian le eggplant, trátaí agus Feta

Pizza-Pasta Bake

Pizza pepperoni le fáinní cillí agus mozzarella

Pizza le glasraí grilled

Pizzas Beaga le prosciutto, arugula agus zucchini

Pizza le glasraí agus ricotta

Pizza le trátaí agus mozzarella (Margarita)

 

Slices pizza le Feta agus ológa

Pizza le salami, gorgonzola, ainseabhaithe agus ológa

Pizza topped le glasraí ildaite agus mozzarella

Pizza le prosciutto, mozzarella agus arugula

Arán cothrom le glasraí, ainseabhaithe agus cáis Feta

Slices pizza le prosciutto, arugula agus Parmesan

Pizza le spionáiste agus mozzarella

Pizza glasraí le zucchini, piobair agus ológa

Mini-pizzas le tuinnín, mozzarella agus pesto

Pizza le cainneanna agus bagún

Pizza le spionáiste, gorgonzola agus péine cnónna

Mini-pizzas le cloicheáin agus luibheanna friochta

Flatbreads pizza topped le uachtar géar agus oinniúin

Pizza le figs agus arugula

Pizza glasraí le arbhar, piobair, ológa agus cáis

100 oidis ó na Pasta Cistine
Bean Pasta le Arugula

Comhábhair do béilí 2

200 gram de pónairí leathana (reoite nó mar sin go dtí an. 800 gram de piobair úr)

1 oinniún beag

1 gairleog clove

2 gais soilire

¼ arugula bunch (mar sin leis an. 25 gram)

3 spúnóg bhoird ola olóige

150 núdail gram Tortiglioni (b'fhearr slánghráin)

1 píosa Peco Rino cáis (mar sin leis an. 20 gram)

Salann agus piobar

An t-ord ullmhúcháin

Thaw pónairí leathana. Cuir 1 nóiméad i fiuchphointe uisce saillte (Blanch), draein, a chur amach agus na síolta as an craiceann Preas (Ba chóir cores úr cócaireacht 7-8 nóiméad).

Craiceann oinniún agus chop mín. Clóibh garlic, craiceann agus chop i slices fíneáil.

Soilire glan in uisce, scuab, dethreading agus chop i ciúbanna 5 mm.

Arugula uisce glan, shake tirim agus bain an gais. 5 duilleoga leataobh. Puree arugula le 1 1/2 spúnóg bhoird de ola olóige.

Arugula Mince fágtha i stiallacha fíneáil.

An pasta de réir cur síos pacáiste i neart uisce saillte fiuchphointe go dtí al dente. 6 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta ola olóige teasa iarmharach i bpanna friochadh. Oinniúin, gairleog agus soilire ann sauté 3 nóiméad os cionn mheán teas glassy.

Síolta Bean dul i mbun an friochadh uile agus sauté 2 nóiméad. Peco Rino rub.

Taosc an pasta agus meascán leis an pónairí. Séasúr le salann agus piobar seasoning. Rocket agus roicéad Measc ola. Sprinkle le Peco Rino.

Cannelloni Laofheoil le anlann trátaí

Comhábhair do béilí 6

2 seallóidí beag

2 clóibh garlic

100 gram feoil laofheoil

300 gram veal Hack

50 gram saille cuarc

2 uibheacha (méid M)

2 spúnóg breadcrumbs

30 gram parmesan grátáilte

4 gais marjoram

Piobar agus salann

18 Cannelloni

1 teaspoon ola (don fhoirm)

750 millilítear anlann trátaí

125 gram de mozzarella

An t-ord ullmhúcháin

Seallóidí Peel agus dísle mín. Craiceann gairleog agus go mín `shred.

Seallóidí, gairleog, feoil ispíní, mairteoil na talún, cáis teachín, uibheacha, blúiríní aráin agus Parmesan cáis meascán maith i mbabhla.

Marjoram Glan in uisce, shake tirim agus chop na duilleoga go mín. Measc an fheoil ispíní le marjoram agus gach rud le piobar agus salann beag (Is é an fheoil saillte cheana féin!) Séasúr.

Cuir an fuidrimh feola isteach i mála piping agus a ghearradh as an barr an mála. Twist an oscailt an mála píobaireachta go daingean.

Líon isteach cannelloni leis an mais agus (a go. 45x20 cm) a chur i mias bácála greased.

Clúdaigh leis an anlann trátaí agus bhácáil i oigheann réamhthéite, sorn cistin ag 180 ° C (lucht leanúna 160 ° C, gás marc 2-3) Bake ar an 2ú seilf ó bhun ar feadh 20 nóiméad.

Idir an dá linn a ligean mozzarella ó sileadh agus chop i bpíosaí beaga. Cuir isteach Tar éis 20 nóiméad bácála am mar gheall ar an cannelloni cáis agus bake ag an teocht chéanna i 10-15 nóiméad. Cannelloni as an a ghlacadh feadán oigheann, lig sé chuid eile ar feadh 4-5 nóiméad. I bhfoirm tabhairt leis an tábla.

Cannelloni Vegetarian le spionáiste agus ricotta

Feidhmíonn 4 béilí

400 gram de spionáiste

2 slices tósta caiscín

150 gram Ricotta

Nutmeg

2 uibheacha (méid M)

Salann agus piobar talamh freshly

10 cannelloni neamhchócaráilte

Im (don múnla)

500 millilítear anlann trátaí

40 gram Parmesan

An t-ord ullmhúcháin

Scuab spionáiste, uisce glan agus casadh tirim. A thabhairt i fiuchphointe uisce saillte (bhánú), sruthlaigh in uisce fuar, a ligean Ó dribble agus a chur in iúl láidir.

Spinach chop mín le scian mór.

Tósta Debarking agus dísle mín.

Lig ricotta ó sileadh. Rub nutmeg. Spionáiste le tósta, ricotta agus uibheacha meascán maith. Séasúr láidir le salann, piobar agus nutmeg.

An meascán spionáiste isteach i mála piping indiúscartha le Lochtülle.

An cannelloni leis an líonadh meascán spionáiste. Cuir i mias bácála greased (22 x 15 cm) agus iad a chlúdach leis an anlann trátaí. Bake i oigheann réamhthéite, sorn cistin ag 180 ° céim C (comhiompar ní mholtar, gás marc 2-3) Bake ar an raca lár 35 nóiméad. Tar éis 20 nóiméad, rub an Parmesan agus scaipthe thar an cannelloni níos mó ná é.

Ravioli cáis gabhar úr le siocaire Braised

Buaileann creamy, cáis spicy glasraí tangy - in áit tempting! Tá an siocaire substaintí searbh luachmhar, a cúram a ghlacadh, ní hamháin ar an blas tipiciúil ach freisin spreagadh díleá saille líofa.

Comhábhair do béilí 6

100 gram plúr caiscín Cruithneacht

100 gram de chineál plúir 405 + (plúr do eagarthóireacht)

2 uibheacha (méid M)

3 spúnóg bhoird ola olóige

2 gais de basil

125 gram de gabhar úr cáis (seomra te)

50 gram de cáis uachtair (13% saill)

Salann agus piobar talamh freshly

Semolina (do eagarthóireacht)

2 oinniúin mheán

1 siocaire mór (200 gram)

Mil teaspoon 1

An t-ord ullmhúcháin

Tabhair an dá chineál plúir i mbabhla. Uibheacha, 1 tablespoon ola olóige, 1 gráinnín salainn agus 1-2 spúnóg bhoird de uisce add. Gach rud le Hook taos de meascthóir láimhe knead isteach i réidh, taos daingean (b'fhéidir fiú knead uisce beag).

An dromchla oibre le plúr agus knead an taos, sprinkle sé leis na lámha go héadrom floured go bríomhar ar feadh 5 nóiméad. Ansin wrap i wrap plaisteach agus lig sé chuid eile ar feadh 1 uair an chloig i refrigerator.

Basil Idir an dá linn glan in uisce, croith tirim, pluck as na duilleoga, chop mín agus áit i mbabhla. Cuir an dá chineál cáis uachtair, séasúr le salann agus piobar seasoning agus meascán maith.

Tóg an taos pasta as an scragall agus a ghearradh ina dhá leath. Gach leath ar dhromchla floured le cearnach de tanaí sin faoi. 20 x 20 cm rolla.

An Teigränder gearrtha díreach agus 1 Teigquadrat leis an scuabadh meascán cáis uachtair, ag fágáil saor in aisce ar fud corrlach leathan 1.5 cm.

An dara bileog taos ar sé a leagan flush.

A ravioli rollta adhmaid le brú láidir thar an taos.

Ag baint úsáide as roth pizza nó le taos auseinanderschneiden na ravioli. Bileog bácála le semolina agus sprinkle a thabhairt ar an ravioli é.

Craiceann na oinniúin agus chop i fáinní fíneáil. Siocaire Glan in uisce, scuab, i cheathrú agus a ghearradh amach an gas. A sáspan mór, arna Cauldron ar bun le neart uisce saillte chun boil.

An chuid eile den ola i bpanna friochadh teas suas agus cócaireacht na oinniúin thar teasa trí mheán ar feadh 3-4 nóiméad i glassy. Siocaire agus cócaireacht Fry 2 nóiméad. Séasúr le salann, piobar agus mil.

A thabhairt ravioli isteach san fiuchphointe uisce saillte agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Ardaitheoir amach le spúnóg slotted agus taosc amach dribble. Glac leis an siocaire Braised ar an tábla agus a thabhairt chuig an tábla.

Pasta Tuinníní in anlann trátaí spicy

Comhábhair do béilí 2

200 gram de naturell tuinnín (Dáileoige)

75 gram de ológa glas le cloch

175 gram Penne (b'fhearr slánghráin)

1 oinniún mheán

3 trátaí (mar sin leis an. 250 gram)

½ basil bunch

2 spúnóg bhoird ola olóige

20 gram de capers (gloine)

100 millilítear sú trátaí

Salann agus piobar

An t-ord ullmhúcháin

Tuinníní saoire maith as sileadh.

Ológa ghearradh ar an chloch i slices. Cook an pasta de réir cur síos pacáiste i neart uisce saillte go dtí al dente.

Cé go bhfuil an pasta cócaireacht, craiceann agus oinniún finely dice. Trátaí Glan in uisce agus a ghearradh i cheathrú rud deireadh a chur leis na cineálacha cur chuige gas. Síolta Trátaí agus thart chop.

Basil Glan in uisce, croith tirim, duilleoga agus go mín `shred pluck.

Teas ola i bpanna friochadh os cionn mheán teas. Oinniúin diced i nóiméad amháin sauté go réidh gan dath. Ciúbanna trátaí agus sauté 1 nóiméad níos mó.

Ológa, capers agus sú trátaí add agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad ag teas íseal.

Tuinníní chur leis agus suanbhruith go dtí go bhfuil an tuinnín go hiomlán téite.

Taosc an pasta i colander, go maith a ligean Ó dribble agus meascán leis an anlann trátaí. Séasúr le salann agus piobar seasoning agus leis an basil sprinkled a thabhairt chuig an tábla.